Sur les animaux

Connectez-vous au site

Pin
Send
Share
Send


Escouade de poulet - Galliformes - oiseaux à part entière avec de fortes pattes adaptées pour courir rapidement et creuser le sol. Tous les poulets ne peuvent pas voler et, au mieux, seulement sur de courtes distances. Poulet - oiseaux terrestres et ligneux au sol avec une apparence caractéristique de poulet, perdrix, faisan, dinde. Les tailles sont différentes, la masse varie de 20 à 50 g (petite caille) à 10 kg (dinde). Le corps est dense, la tête est petite, avec un bec de poulet "convexe" court. Les pattes sont fortes, avec des griffes émoussées; les mâles ont souvent des éperons. Les ailes sont larges, émoussées, courtes, adaptées à un décollage rapide soudain, mais pas à un long vol.

Le poulet se nourrit principalement de nourriture végétale, a un goitre et un estomac bien développés. La couleur est très diversifiée, chez les espèces caractérisées par la polygamie et le comportement actuel complexe, les mâles sont beaucoup plus brillants et plus gros que les femelles avec une tenue condescendante. De nombreux faisans et gélinottes noires ont développé des plumes et des excroissances cutanées.

En règle générale, ils nichent sur le sol, dans l'embrayage, il peut y avoir jusqu'à 27 œufs, des poussins de type couvain, ayant séché, quittent le nid et commencent à se réviser même dans une tenue duveteuse. Les mâles participent rarement aux soins à leur progéniture. Les poules adventices elles-mêmes n'incubent pas de couvée, mais construisent des «incubateurs», où les œufs incubent en raison de la végétation en décomposition ou de la chaleur volcanique.

La plupart des espèces sont sédentaires. Le poulet est omniprésent, le plus diversifié sous les tropiques, le tétras adapté à la vie sous les hautes latitudes. L'ordre comprend jusqu'à 7 familles et environ 280 espèces, beaucoup appartiennent à des objets de chasse traditionnels et certaines espèces sont domestiquées. Ce détachement, un groupe ancien qui a conservé un certain nombre de caractères archaïques, suggère que le poulet et les ansériformes se sont séparés du principal "tronc" évolutif des oiseaux immédiatement après l'autruche avec le tinamu.

Le détachement est vaste et ancien. Les ailes des poulets sont courtes, larges, "facilitant une montée verticale rapide". Ils agitent souvent, parfois ils planifient (les paons ne planifient pas). Ils courent vite au sol. Les pattes sont fortes, chez les mâles de nombreuses espèces à éperons. La gélinotte a des franges frangées autour des bords des doigts: elle aide à saisir plus fermement la branche glacée et à marcher le long de la neige meuble sans tomber.

Grand goitre, seuls certains Gokko n'en ont pas, la glande coccygienne dans tous sauf l'argus et les excroissances aveugles de l'intestin. Type de couvée de développement. Dans de nombreux cas, les mâles sont plus grands que les femelles et de couleur plus brillante. Dans la plupart des cas de polygamie. Mais même la monogamie, contrairement aux idées précédentes, n'est pas du tout rare: paons africains, tétras noisette, gris, blanc, perdrix, ular, cupcake, turuch, poules à queue sauvage, pintade à crête, tragopans, tétras à collier, nain, perle, cailles vierges et toutes autres cailles à bec dentelé, chèvres, nombreux gokko et, apparemment, faisans dorés.

Les mâles, même parmi les monogames, n'incubent généralement pas et ne se soucient pas des poussins. Ils sont pris en charge - pour la pintade, les dindes, les paons africains, les perdrix, l'ular, pour les cailles perlées et serratus, pour de nombreux gokko, tétras à collier et, apparemment, tétras communs. Les mâles incubent (à leur tour avec une femelle) dans la chèvre, le mulet alpin, parfois la caille vierge et la perdrix grise (il existe de telles preuves). Certaines espèces de gokko semblent avoir vécu dans la monogamie pendant des années.

Niche au sol - un petit trou, étendu avec de l'herbe sèche et des feuilles, plus tard - des plumes. Dans les paons, parfois - à la fourche de branches épaisses, sur les bâtiments, même dans les nids abandonnés d'oiseaux de proie. En argus nacré, souvent sur des souches. Chez les paons africains - toujours au-dessus du sol: sur des troncs cassés, à la fourche de grosses branches. Seuls les chèvres, les tragopans et, en règle générale, les nids de gokko sont toujours sur les arbres.

Dans la couvée de poulets, de 2 à 26 œufs (la plupart), en moyenne - 10. Le développement est rapide. Incubation - 12-30 jours.

Ayant séché, généralement le premier jour, les poussins quittent la mère du nid. Les plumes de direction et de mouche y poussent tôt et sont donc déjà d'un jour (poulets de mauvaises herbes), de deux jours (faisans, gokko, tragopans), de quatre jours (noisetier, paons africains) et un peu plus tard, beaucoup d'autres peuvent recuire. Poussins de paons africains, les cailles vierges volent bien le sixième jour après la naissance. Poulets sauvages, dindes, faisans, etc. - du neuvième au douzième.

Maturité chez les petites espèces (cailles naines) - 5-8 mois après la naissance. Pour la majorité - pour une autre année, pour les grands (gokko, paons, dindes, argus) - après 2-3 ans.

Il y a peu d'oiseaux vraiment migrateurs parmi les poulets - 4 espèces, toutes les cailles. Nomades, partiellement migrateurs, des régions du nord sont des perdrix grises, des cailles vierges, des dindes sauvages.

Pendant la mue, la capacité de voler ne perd pas. La gélinotte, en mue, perd le couvre-corne des griffes, du bec, de la frange des doigts.

Dans l'ordre Kuroobraznyh, il existe 250 à 263 espèces, en plus, 108 espèces fossiles sont connues. Les espèces de poulet vivent dans des pays du monde entier, à l'exception de l'Antarctique, la partie la plus proche de l'Amérique du Sud et de la Nouvelle-Zélande. Installé dans différents pays: seulement en Nouvelle-Zélande 9 espèces d'oiseaux de poule provenant d'autres parties du monde sont acclimatées. En Europe, plus de 22 espèces étrangères de ce détachement sont élevées, dont beaucoup à l'état sauvage.

Le plus petit des poulets pèse 45 grammes (caille naine), le plus gros - 5-6 kilogrammes (dindes aux yeux, paons, tétras) et même 10-12 (dindes sauvages, argus). Les cailles vierges et naines vivaient en captivité jusqu'à l'âge de 9-10 ans, les tragopans - jusqu'à 14 ans, les paons africains, les faisans dorés, le tétras - jusqu'à 15-20 ans, les paons asiatiques et l'argus - jusqu'à 30 ans.

Actuellement, le détachement se compose de sous-ordres de chèvre (Opisthocomi) et en fait de poulet (Galli). La première appartient à une famille de chèvres (Opisthocomidae) avec la seule espèce de chèvre (Opisthocomus hoazin), commune en Amérique du Sud. La sous-traitance des poulets réels comprend plusieurs familles: poules à grandes pattes ou mauvaises herbes (Megapodiidae), poulets arboricoles ou gokko (Cracidae), tétras (Tetraonidae), faisans ou paons (Phasianidae ou Pavonidae), pintades (Numididae) et dinde (Meleagrididae). De plus, une famille disparue est connue (Callinufoididae), appartenant à l'Éocène moyen, dont les restes de représentants se trouvent en Amérique du Nord. Sur le territoire de la Russie, on trouve 20 espèces de poulets, dont 8 appartiennent à la famille des tétras lyre et 12 à la famille des faisans.

Sept familles d'escouades:

Goacins. 1 vue - Amérique du Sud.

Mauvaises herbes ou poulets. 12 espèces en Australie, Polynésie et Indonésie.

Poulets des bois, ou gokko. 36–47 espèces en Amérique centrale et du Sud.

Faisan - faisans, paons, dindes, pintades, poulets, perdrix, caille, ular, mulet. 174 espèces dans presque tous les pays du monde.

Tétras - tétras lyre, tétras noisette, tétras, perdrix blanches et toundra. 18 espèces dans les régions septentrionales de l'Europe, de l'Asie et de l'Amérique.

Dindes - avec 2 espèces de dindes sauvages vivant dans les régions du sud de l'Amérique du Nord et centrale.

Pintade - avec 7 espèces vivant en Afrique le long des lisières des forêts et des arbustes.

Selon d'autres classifications, la famille des perdrix de berger (Mesitornithidae), appartenant à la grue, est classée comme poulets, et le gokko et les pattes à grandes pattes sont affectés à un ordre distinct Craciformes. Une sous-famille de dindes de la famille des faisans était auparavant désignée par certains auteurs comme une famille indépendante de Meleagrididae et une sous-famille de tétras de la famille des Tetraonidae de l'ordre du poulet.

CARACTÉRISTIQUES BIOLOGIQUES DES QUARTIERS

Selon la systématique zoologique, les cailles appartiennent à la classe des oiseaux, à l'ordre des poulets, à la famille
faisan. Les perdrix, les poulets, les paons et les faisans appartiennent à la même famille. Les cailles sont généralement divisées en deux groupes: les cailles américaines (10 genres) et les cailles du vieux monde (5 genres). À la maison, ils contiennent généralement des représentants des espèces suivantes: caille réelle (Coturnix), caille à crête (Lophortyx) et caille à bec dentelé (Colinus).

Petits oiseaux semblables aux poulets. Le bec est petit, élargi à la base, légèrement incurvé. Les pattes sont courtes, sans éperons, avec de longs doigts.Les ailes sont larges, légèrement allongées, la première plume est plus longue que les autres. La queue est très courte, ovale, se compose de douze plumes, un petit plumage dense sur le manteau. Le genre comprend les espèces suivantes: caille commune, caille indienne, caille australienne et caille arlequin.

Caille commune (Coturnix coturnix).

La couleur est ocre-brunâtre, avec des stries foncées et claires, l'abdomen est plus clair, la face avant du cou, le goitre et les côtés sont tachetés de taches marron foncé. Les pattes sont brunes. Deux sous-espèces de caille commune vivent en Russie - la caille européenne et la caille muette (ou japonaise). La caille muette a été domestiquée au Japon il y a environ 100 ans et est actuellement élevée à l'échelle industrielle dans des élevages de volailles comme oiseau de type viande et œuf.
Les cailles ordinaires ne forment jamais de paires permanentes. Le mâle actuel s'étire, lève la tête et, en le rejetant, publie d'abord un «vva-vva» silencieux, puis un soi-disant «combat» bruyant. La bataille d'un homme est différente de la bataille d'un autre avec la mélodie et la puissance sonore. La caille avec une "chanson" riche et riche est très appréciée des amoureux des oiseaux.
Le nid de caille est une petite fosse bordée de tiges d'herbe. Les œufs sont pondus à la mi-mai, la couvée se compose de 7 à 12 œufs en forme de poire, ocre olive, avec de grandes taches brunes. L'éclosion se poursuit pendant 17 à 18 jours; habituellement, seule la femelle est assise sur les œufs. Quelques heures après l'éclosion des œufs, les poussins sont très mobiles, en cas de danger, ils se cachent instantanément dans l'herbe.

Caille indienne (Coturnix coromandelica).
La couleur du plumage ressemble à une caille ordinaire, mais il y a un motif noir plus brillant sur la gorge et le cou, les joues et une grande tache sur la poitrine sont également noires, les plumes sur les joues ont une large bande blanche sur les bords. Le bec est de couleur corne foncée, les pattes sont rouge clair. La femelle a un motif noir et la tache sur sa poitrine est un peu plus claire. La longueur de l'oiseau est de 15-16 cm,
longueur de la queue - 3,6 cm.
La caille indienne est distribuée de l'Inde à la Birmanie et sur l'île de Sri Lanka, préfère les prairies des plaines inondables. Pendant la saison de reproduction, les mâles émettent des sons mélodiques, invoquant les femelles. La ponte et l'éclosion des œufs ont lieu en juin-juillet. Dans la couvée, il y a généralement 6 à 8 œufs, l'incubation dure environ 17 jours.

Si vous décidez de contenir des cailles, jetez un œil à la plage de contenu des cailles.

Caille et ses sous-espèces

Caille et sous-espèce de caille

Caille (Coturnix coturnix) appartient à l'ordre des poulets (Galliformes), la famille des faisans (Phasianidae).
Ils vivent en Russie, deux sous-espèces de caille - européen (Coturnix coturnix coturix) et muet, ou caille japonaise (Coturnix coturnix japonica).

Caille commune (Coturnix coturnix coturix)

Longueur du corps 16–20 cm, poids 80–145 g. Plumes de couleur ocre, tête, dos, partie supérieure de la queue et partie supérieure des plumes de la queue en bandes et taches transversales brun foncé et brun clair, une bande rougeâtre derrière l'œil. Le mâle a les joues rouge foncé, le goitre rouge, le menton et la gorge sont noirs. La femelle se distingue de lui par un menton et une gorge ocre pâle et la présence de taches brun-noir (marbrées) sur le goitre et les flancs.

Distribution
La caille commune est répandue en Europe, en Afrique et en Asie occidentale, en Russie - à l'est jusqu'au lac Baïkal. Il vit dans les champs des plaines et des montagnes. Hivers en Afrique et en Asie du Sud-Ouest, principalement en Afrique du Sud et en Hindustan. Il niche en Europe et en Asie jusqu'en Afrique du Nord, en Palestine, en Iran et au Turkestan. Il vole vers le sud début avril, vers le nord début mai.

Elevage
Dès que l'herbe pousse, la caille commence à crier et les mâles entrent en bataille entre eux à cause de la femelle. Les nids sont disposés au sol. La femelle dépose 8 à 20 œufs de couleur fauve avec des taches brun noir, éclos pendant 15 à 17 jours et éclosent des poussins sans participation des mâles.

Style de vie
Lorsque le pain est mûr, les cailles se déplacent dans les champs, grossissent rapidement et sont très grasses. Envolez-vous, en regardant la latitude, de fin août à fin septembre.La nourriture est principalement végétale (graines, bourgeons, pousses), moins souvent des insectes.

Stupide ou caille japonaise (Coturnix coturnix japonica)

Zone
Du nord de la Mongolie, de la Transbaïkalie et de la région de l'Amour au sud vers les parties centrales de la Chine, à l'ouest jusqu'aux creux du lac Ubsa Nur et Nan Shan, ainsi que les Japonais, le sud des îles Kouriles et Sakhaline.
Les limites ouest et nord de l'aire de répartition au sein de la Fédération de Russie sont déterminées par les points suivants: la rive nord-ouest du lac Baïkal et le cours moyen du fleuve. Barguzia, la rivière supérieure. Barguzia - Lacs de perches - l'embouchure de la rivière. Rivière supérieure d'Amalat. Zeya, rivière inférieure Burei, Khabarovsk, Mariinsk. Sur Sakhaline, il est distribué au nord le long de la côte ouest jusqu'à la ville de Krasnogorsk, à l'est jusqu'à la ville de Makarov. Marquée comme espèce commune sur l'île de Moneron et les îles Kouriles du sud: Shikotan, Iturup et Kunashir, mais par la suite sur les îles de Moneron, Shikotan, Kunashir, Yuri, Anuchin et Tanfilyev. La frontière nord, comme celle de la caille ordinaire, est apparemment assez mobile et le développement agricole de l'Extrême-Orient a tendance à se déplacer vers le nord. En tout état de cause, cette espèce n'a pas été recensée à la fin de l'année précédente, ni à Moneron ni dans le sud de Sakhaline.

Hivernage
La majeure partie des cailles silencieuses hiverne en Asie du Sud-Est - au sud de l'Himalaya oriental et dans la vallée du fleuve Jaune, et au Japon - depuis les parties centrales de l'île Honshu et au sud. Un petit nombre d'oiseaux restent régulièrement pour l'hivernage dans le sud de la Transbaikalia (Kyakhta, Ust-Tasurkay) et dans le sud de Primorye - dans le cours inférieur de Suchan et dans la baie de Slavyanka.

Description externe, activité quotidienne, comportement social
Le plus petit des oiseaux de poule de notre faune, légèrement plus grand que le muguet, avec une couleur hétéroclite uniforme, dans laquelle une couleur de sable grisâtre prévaut. Le dimorphisme sexuel en couleur n'est presque pas exprimé, mène un style de vie exclusivement terrestre et ne s'assoit jamais sur des branches d'arbres et des arbustes. Il passe la plupart de son temps dans l'herbe dense ou les cultures, où il court habilement et rapidement, mais lorsqu'il attrape des insectes, il peut voler jusqu'à un mètre de hauteur. En général, il décolle en cas d'urgence. Le décollage est typique d'un type d'explosif de faisan, dans lequel l'oiseau s'élève verticalement à une hauteur de 2-3 mètres, après quoi il vole bas au-dessus du sol et avant d'atterrir, il prévoit des ailes déployées et pliées. Après avoir effrayé, l'oiseau essaie de s'asseoir dans des fourrés denses dès que possible. Il mène principalement un mode de vie nocturne, montrant une activité accrue le matin et le soir. Les mâles et les femelles sont extrêmement silencieux et ce n'est que pendant la saison des amours que les mâles de caille muets émettent un cri d'accouplement. C'est un son calme et légèrement bourdonnant de 3 à 5 syllabes, qui sonne comme "dzirj-dzirj" et dans son timbre ressemble un peu à la voix de la sauterelle. La voix de la femelle n'est pas décrite. En dehors de la saison de reproduction, les oiseaux sont totalement inaudibles. La petite taille et la couleur grise solide de la caille vous permettent de la déterminer en toute confiance dans la nature.

Coloration
Mâle adulte . La couleur générale est gris-brun, avec de nombreuses marbrures brunes et noires. Sur la tête, des bandes de plumes blanches en forme de tige forment trois bandes longitudinales continues - au centre et sur les côtés de la couronne de la tête, qui se détachent bien du fond sombre de nombreuses marbrures brun foncé. L'avant du dos est recouvert de rayures et de taches transversales noires, et des rayures blanches sagittales à canon créent un motif longitudinal. Sur les côtés du dos et sur le manteau, ces bandes sont plus grandes et, appuyées l'une contre l'autre, forment deux bandes longitudinales blanches s'étendant sur les côtés du haut du corps. Les reins et les ongles sont sombres avec un motif transversal de larges rayures noires et étroites rougeâtres et blanchâtres. Les ailes sont grises: couvrent les ailes et les ailes volantes avec un motif transversal de fines rayures blanchâtres. Sur les plumes primaires, ce motif ne se trouve que sur les opales externes, tandis que les internes sont gris uni. Sur les plumes secondaires et d'épaule les plus intérieures, il y a de grands champs apicaux noirs.Les plumes de la queue sont gris brunâtre avec de fines rayures transversales blanchâtres. Sur les plumes de la queue des individus, un motif longitudinal est clairement prononcé sous la forme d'une bande de manteau clair, et les rayures transversales sont réduites ou complètement absentes. La couleur de la gorge et de l'avant du cou est complètement brun clair aux joues, inclusivement, et sur ce fond, une bande brun noir s'étend souvent du menton et s'étend de la partie inférieure de la gorge dans une sorte de tablier, ou il n'y a qu'une petite tache brune de forme ovale. La poitrine est crémeuse avec de petites marbrures longitudinales blanches, la partie inférieure de la poitrine et le ventre sont blanc grisâtre. Sur les côtés du corps, il y a un motif oblique clair de rayures blanches avec une bordure rougeâtre et brun foncé. Le bec est gris foncé, les pattes sont gris brunâtre, sans éperons.
Femelle adulte . Il est peint presque comme le mâle. Les principales différences sont la couleur de la gorge et de l'avant du cou, où il n'y a généralement pas de motif et la couleur est uniforme, blanc grisâtre, ainsi que la poitrine portant un motif tacheté prononcé. «Pigtails» - les rayures qui s'étendent sur les côtés de la gorge, contrairement à celles des hommes, sont très petites. La couleur marbrée de la poitrine est fortement limitée par la couleur uniforme du cou, mais contrairement aux mâles, le collier brun noir n'est pas là. Un revêtement rougeâtre est également développé sur la poitrine, sur lequel une coupe des taches mentionnées, de fines bandes blanches en forme de tige sont légèrement distinguées.
Jeunes oiseaux en plumage juvénile (mâles et femelles). Sur la partie supérieure du corps, une tenue duveteuse est immédiatement remplacée par des plumes colorées chez les femelles adultes, mais plus ternes. La partie inférieure du corps est recouverte d'un motif tacheté régulier, plus épais, grattant la femelle et excitant également les côtés du corps, étant faiblement exprimé voire absent au centre de l'abdomen. La couleur des plumes est brunâtre, plus foncée que celle des oiseaux adultes, avec de légères rayures jaunâtres le long des bords des toiles externes et une bordure claire des pics.

Poussin duveteux. Rouge foncé dessus, jaune citron dessous. À travers la tête, il y a une bande claire bordée de rayures brun-noir, qui se fondent à l'arrière de la tête en une bande qui longe le centre du dos jusqu'à la queue. Il y a aussi deux bandes sombres sur les ailes. Sur les côtés de la tête derrière l'œil, il y a 2-3 taches noires, parfois aussi 2-3 taches rondes en dessous.

Empreintes. Rarement traverser les yeux, en raison du fait que la caille est conservée dans des endroits où les traces sont mal imprimées. A moins qu'il ne traverse une route poussiéreuse, ou ne saute sur un champ labouré après une pluie, une terre arable. Selon la structure de l'estampe, la trace de caille, similaire aux traces d'autres poulets, est facile à reconnaître, mais sa taille ne peut pas être confondue avec d'autres représentants de cette équipe. La longueur et la largeur de l'impression sont de 3 à 3 cm, le petit doigt arrière peut atteindre 0,8 cm, un pas de 6 à 7 cm, contrairement aux autres excréments de poulet, la caille n'attire presque pas l'œil

Activité quotidienne et comportement social.
Pendant la saison de reproduction, les oiseaux sont particulièrement actifs le matin et le soir, ainsi que dans la seconde moitié de la nuit, mais au milieu de l'accouplement, ils sont actifs pendant la journée.
Les cailles muettes sont des oiseaux assez secrets, et les observer est associé à certaines difficultés. Avec une hauteur de couverture herbeuse de 7 à 10 cm, les oiseaux peuvent se cacher de sorte qu'il est impossible de les voir même de très près. Un oiseau qui se cache est accroché fermement au sol. Le plumage est pressé contre le corps, la tête est tirée et abaissée au sol. de temps en temps la caille lève la tête, regarde autour d'elle, puis se cache à nouveau. Lorsque le danger approche, la caille se lève pendant plusieurs secondes, s'étire, regarde autour d'elle (Fig. 5, c), puis commence à reculer. Exécute en petites étapes de hachage, en baissant la tête et en s'étirant vers l'avant, 1-2 m, il s'arrête, prend une position d'examen vertical pendant plusieurs secondes, puis continue de reculer ou se cache.
Au début de la saison de reproduction, les oiseaux restent seuls, formant parfois des grappes de plusieurs oiseaux.À la fin de l'été et jusqu'à ce que les oiseaux s'envolent, gardez en petits groupes (couvées apparemment non brisées), par paires et seuls, formant constamment des grappes importantes mais diffuses aux points d'alimentation ou de passage. Dans l'ensemble, la vie scolaire des cailles n'est pas étudiée.

Caractéristiques morphologiques.
Oiseaux de construction serrée avec des membres et une queue relativement courts. L'aile est plus nette que le reste du poulet, souvent l'aile distale est la plus longue. Chez de nombreux individus, le sommet de l'aile est la 9e aile principale de la mouche, dépassant le 10e extérieur de 1 à 2 mm. En général, le haut de l'aile est composé de 3 volants primaires distaux. Il y a 14 plumes de la queue, elles sont molles et presque cachées par les plumes de couverture supérieures. Sur le menton, les mâles et les femelles poussent des plumes quelque peu allongées et pointues en automne.

Tailles de caille silencieuses en mm.
Mâles: aile 100,1 (96-107), queue 35,7 (32-41), longueur du bec 7,6 (6,5-8,5), largeur du bec 4,8 (4-5,8), poignée avant 23,4 (22-27), majeur (sans griffe) 21,8 (20,5 -24). Femelles: aile 102,2 (98-105), queue 37,6 (32-43), longueur du bec 7,2 (6,2-8,4), largeur du bec 4,7 (2,3-5,3 ), tarse 24,3 (23-25), majeur sans griffe 20,5 (19-21). En général, les femelles sont légèrement plus grandes que les mâles. Le poids est de 100 g chez les mâles et de 90 g chez les femelles.

Habitat.
Contrairement aux cailles ordinaires, la caille muette a une nette préférence pour les prairies crues des plaines inondables, bien qu'elle évite définitivement les hautes herbes. Dans une moindre mesure, ces oiseaux restent sur des prairies sèches et sur des champs agricoles.
Au printemps, jusqu'à fin mai, à Primorye, on les trouve souvent dans des prairies très humides, presque marécageuses, avec des échassiers volants. Un habitat typique dans le sud du Primorye est une prairie humide de brousse parmi les bosquets d'aulnes japonais et d'arbustes secs avec des arbustes.
Dans le sud de la Transbaikalia, la caille silencieuse n'est répandue que dans la zone de forêt-steppe. Ici, cette espèce préfère s'installer dans les prairies sèches et humides des vallées fluviales, dans les parties inférieures et au pied des pentes abruptes des collines, c'est-à-dire dans de tels biotopes où la couverture herbeuse est bien développée. Évite les pâturages sur le site de steppes de graminées peu profondes, de panaches de vallée et de prairies inondées de plaine inondable. Les habitats de caille les plus appréciés sont les prairies inondables de la steppe partiellement arbustives avec un degré moyen d'humidité.

Cycle de vie annuel.
De la caille, le seul oiseau migrateur. Apparaît sur les sites de nidification parmi les dernières espèces migratrices, le départ automnal se fait progressivement et est à peine perceptible.
Au printemps, les cailles apparaissent dans les derniers jours de mars, mais les cris d'accouplement ne commencent à être publiés qu'à partir de la deuxième décade d'avril. La hauteur du choc se produit dans les premiers jours de mai, mais des cris peuvent être entendus occasionnellement tout au long de l'été, et ils s'intensifient à nouveau dans la seconde moitié d'août et sont entendus jusqu'aux premiers jours de septembre. En automne, la durée n'est pas clairement exprimée. En novembre, la principale vole vers les lieux d'hivernage. La fin du vol est encore plus difficile à attraper, car certains individus restent pour l'hiver.

La nutrition.
Tout au long de l'année, à l'exception seulement du milieu de l'été, la nourriture végétale prédomine dans l'alimentation. Au printemps, ce sont des légumes verts et des graines de diverses herbes; en été, un grand nombre d'insectes différents leur sont ajoutés, qui prévalent souvent sur les aliments végétaux. Parmi les graines les plus couramment utilisées, on trouve divers types de sarrasin, de chanvre et, à l'automne, et de céréales, de soies. Il convient de noter qu'en automne, dans les champs de céréales, la caille ne se nourrit que de grains tombés et, en règle générale, ne picore pas les épis de maïs.

Reproduction.
Des cris conjugaux de caille à Primorye se font entendre d'avril à début septembre. Au printemps, les oiseaux se trouvent principalement en couples, et on suppose que dans des conditions naturelles, cette espèce est beaucoup plus sujette à la monogamie que la caille ordinaire: dans tous les cas, les mâles sont beaucoup moins pugnaces et moins bruyants.A en juger par une si longue période d'accouplement des mâles, il est fort possible que la femelle parvienne à élever 2, voire 3 couvées au cours de l'été. Ceci est mis en évidence principalement par les données collectées dans la basse Bureya. Les premiers poussins duveteux se sont rencontrés ici le 29 mai, soit la ponte a eu lieu au tout début de ce mois. Les dernières couvées ont été retrouvées le 10 septembre (7 œufs faiblement éclos). Si nous considérons que le temps requis pour un cycle de reproduction, à partir de la construction du nid et se terminant par l'acquisition par les mâles de l'indépendance, est de 75 jours, alors la femelle qui a commencé à se reproduire, par exemple le 1er mai, peut recommencer le deuxième cycle de reproduction à partir du 15 juillet et plus tard. Des rencontres répétées de poussins à peine clignotants et même de petites filles jusqu'au 9 octobre confirment que le deuxième cycle de reproduction se produit chez certaines femelles. Bien sûr, les poussins des dernières couvées sont probablement condamnés à mourir, mais avec un automne chaud et tardif, d'autant plus que certains oiseaux restent chaque hiver dans les lieux de nidification, ils ont une réelle chance de survivre.
À cet égard, le rapport de Pankin (1968), qui a trouvé 2 nids le 30 août, est d'un grand intérêt. À une distance de 30 m les uns des autres. Dans l'un d'eux, une couvée de 12 œufs a été jetée, tandis que l'autre contenait 15 œufs éclos, dont les poussins ont éclos le lendemain. Entre ces nids, une autre coquille a été découverte dans les œufs. Il est possible qu'il s'agisse ici d'une double maçonnerie, comme Alktoris rufa, lorsque la femelle porte 2 maçonneries d'affilée, la première dont le mâle incube et la seconde elle-même.
Les pontes ont généralement 10 à 15 œufs, dans les secondes, il peut y en avoir moins - 6-7. Les œufs sont ovales oblongs, bien qu'en forme de poire. La coquille est lisse, brillante, le ton principal est brun jaunâtre (son intensité varie considérablement). Les taches et les points brun rougeâtre sont densément dispersés sur toute la surface.
Une expérience intéressante, révélant les capacités de reproduction des cailles japonaises, a été menée par W. Stevens (Stevens, 1961) aux États-Unis. En Ohio, des enclos spéciaux pour cailles ont été libérés sur des enclos spéciaux d'une superficie d'environ 8 hectares. Puis, au cours de l'année, la formation et la décomposition des couples, le déroulement de la reproduction, etc. ont été observés La saison de reproduction des oiseaux observés a commencé le 26 avril et s'est terminée le 14 août. Pendant ce temps, des femelles individuelles ont éclos trois couvées. Les femelles ont été prises pour l'appareil d'un nouveau nid dans 20-25 jours après l'éclosion des poussins de la première couvée. De plus, il a été constaté que des mâles de caille pris individuellement prenaient part à l'éclosion des œufs et à la conduite des couvées. Des observations similaires existent dans les populations naturelles de cailles silencieuses.

En dehors de la Russie, vivent des sous-espèces de cailles intéressantes et les plus diverses: peint ou caille chinoise - Le plus petit du genre Coturnix Bonnaterr. Il fait environ la moitié de la taille d'une caille ordinaire, sa voix est calme. La patrie de ces oiseaux est l'Indochine, les Indes orientales et l'île de Sri Lanka. En Europe, ils sont conservés et élevés comme décoratifs depuis 1881. Dans notre pays ont été introduits par la Zoo Association au début des années 70 du 20e siècle. Les cailles peintes sont conservées dans des enclos spacieux avec de l'herbe et un sol naturel. La caille peinte est le représentant le plus intéressant du genre, du point de vue des amateurs. Souvent utilisé comme animal de laboratoire. Contrairement aux autres cailles - polygames (accouplement aléatoire), dont le contenu est recommandé de contenir un mâle avec trois à quatre femelles, caille peinte - monogame (monogame). Le mâle aide à la construction du nid, protège la femelle des ennemis, s'occupe des poussins.
Voici quelques autres variétés du genre Coturnix: la caille indienne, la caille à poitrine noire, la caille arlequin sont décrites par A.I. Rakhmanov dans son livre Breeding Domestic and Exotic Quail.
En Afrique, en particulier dans sa partie sud-est, la caille bleue africaine est courante.En Inde et dans l'Himalaya vivent des cailles arbustives asiatiques. Dans le sud-est de l'Inde, des cailles arbustives rocheuses se sont installées. La caille brune habite l'Australie et les îles de la Nouvelle-Guinée.
La caille de Californie vit sur la côte Pacifique de l'Amérique du Nord, de la Colombie et de la Nouvelle-Zélande. Cette caille appartient au genre Lophortyx. Les cailles de Californie ont une crête sur la tête. Ces oiseaux passent la nuit dans les cimes des arbres. Les cailles de Virginie du genre Colinus vivent également aux États-Unis. Il niche au sol et est un objet de chasse courant chez les Américains.

Caille peinte


Caille Arlequin


Caille vierge


Caille de Californie

L'importance économique de la caille
Le nombre de cailles qui nous parviennent au printemps varie considérablement au fil des ans, ce qui est apparemment associé à la mort d'oiseaux due à des conditions météorologiques défavorables lors des migrations printanières et automnales et à différentes intensités de chasse le long des trajectoires de vol. Une diminution du nombre de cailles dans n'importe quelle localité peut également se produire avec une sécheresse accrue, lorsque la majorité des oiseaux se déplacent d'une partie de l'aire de reproduction à une autre avec de meilleures conditions de vie. La possibilité d'une mort massive due à des helminthiases n'est pas exclue.
La viande de caille a une appétence élevée et est un produit de régime riche en calories. La caille, malgré sa petite taille, a longtemps attiré l'attention des chasseurs et des athlètes. La caille lui permet d'être relativement proche d'elle-même, de décoller sans zigzags et pas très vite, donc tirer dessus n'est pas aussi difficile qu'à certains jeux de marais. Un oiseau vole loin, et il n'est pas difficile de retracer l'endroit où il se trouve.
En raison du fait que la caille trouvée par le chien flic court un peu et se lève, c'est un objet acceptable à la fois pour former le chien flic et pour mener des essais sur le terrain dans les conditions de la steppe.
Il y a environ 600 ans, le Japon a domestiqué la caille locale (Coturnix coturnix japonica), que l'on trouve également à Sakhaline. Au départ, il a été élevé comme oiseau chanteur, et plus tard - pour obtenir des œufs et de la viande savoureuse. Récemment, il a été largement élevé en Italie (chaque année, plus de 50 millions d'œufs sont produits ici), en Angleterre, aux États-Unis et au Vietnam. La pratique de relâcher les oiseaux d'élevage dans les terrains de chasse. De nos jours, ils sont également engagés dans la ré-agriculture dans la Fédération de Russie. La caille domestique pond jusqu'à 300 œufs par an.

SOMMAIRE

Caractéristiques biologiques de la caille 7

Véritable caille 7

Caille à crête 14

Caille crantée 17

Cailles japonaises faites maison 20 Entretien et soins des cailles 26 Cages 26 Incubateur 33 Sélection et transport des cailles 34 Entretien des cailles 36 Alimentation des cailles 42 Elevage des cailles 50 Sélection et cueillette d'une famille de cailles domestiques 51 Pose et stockage des œufs 53 Incubation des œufs 56 Poussins en croissance 60 BBK 46,87 P47 Rakhmanov A.I.

P47 Elevage de cailles domestiques et exotiques. - M: AQUARIUM PRINT LLC, 2004. - 64 s, ill.

ISBN 5-98435-226-5 Les cailles domestiques et exotiques sont très appréciées des amateurs d'oiseaux russes.

Le livre contient des descriptions de différents types de cailles, des conseils sur l'entretien et les soins. L'auteur accorde une attention particulière aux problèmes de l'élevage des cailles et à l'organisation des élevages de cailles dans un appartement en ville.

Le livre est conçu pour un large éventail d'éleveurs de volailles amateurs.

BBC 46.87 © Rakhmanov A. I., 2001 ISBN 5-98435-226-5 © AQUARIUM PRINT LLC, 2004

AVANT-PROPOS

En raison des prix élevés des denrées alimentaires, de nombreux citadins élèvent des poulets, des canards et des oies dans les parcelles d'été. À la fin de la saison estivale, les oiseaux sont abattus pour la viande, sans laisser un seul oiseau sur la tribu. Cela est dû au fait que pour l'élevage des oiseaux de ferme, de longues promenades sont nécessaires, il est difficile de les garder dans un appartement en ville.

Pour la reproduction dans l'appartement, les cailles faites maison sont parfaites - des oiseaux miniatures, sans prétention, ne nécessitant pas de locaux spacieux, mais donnant presque autant de viande et d'œufs par an que les races de viande de poulets.Les cailles sont gardées dans des cages, pour lesquelles vous pouvez toujours trouver une place dans un appartement en ville.

Les citoyens organisent rarement des élevages de cailles chez eux. La raison en est la sensibilisation insuffisante des aviculteurs à l'opportunité d'élever des cailles domestiques japonaises dans un appartement en ville.

Une ferme de caille peut satisfaire pleinement les besoins des gens en produits de volaille tels que les œufs et la viande. Ces produits se distinguent par une texture délicate, un goût et un arôme agréables.

La caille maison est caractérisée par une productivité élevée des œufs et une grande précocité. La femelle porte jusqu'à 300 œufs par an, ne dépensant que 2,8 kg de nourriture pour la production de 1 kg. Le poids des œufs pondus par une caille femelle par an est de 24 fois le poids de son corps, alors que chez les poulets, ce rapport est de 1: 8. Selon TLCA, avec 12 femelles cailles femelles, 138 g de viande (parties de carcasse comestibles) et 61 g de masse d'oeufs (sans coquille) peuvent être obtenus quotidiennement, ce qui répond pleinement aux besoins humains quotidiens de ces produits.

Les poussins de 3 à 6 semaines sont abattus pour la viande. L'équilibre des acides aminés essentiels dans la viande de caille est presque optimal; par conséquent, la viande de caille est considérée comme un produit alimentaire de haute qualité. Les carcasses de caille sont frites dans l'huile, utilisées pour la cuisson du pilaf, bouillies. Les œufs de caille sont cuits, ils sont utilisés pour préparer des œufs frits, mis dans la pâte. Les œufs de caille crus augmentent la vitalité, ils peuvent être consommés même par les enfants souffrant de diathèse.

La caille, en raison de sa petite taille et de sa fertilité, est très pratique pour organiser toute une ferme dans l'appartement de la ville pour la production de viande et d'œufs pour la famille. Pour obtenir des œufs à couver, jusqu'à 3 à 4 femelles peuvent être produites par caille domestique mâle. Si les œufs doivent être utilisés comme nourriture, les femelles peuvent être gardées sans mâles. Ainsi, un citadin peut se fournir, ainsi qu'à sa famille, la quantité nécessaire de viande et d'œufs savoureux et bon marché.

De plus, les aviculteurs amateurs contiennent souvent des cailles comme oiseaux décoratifs. Ces créatures miniatures vivantes apportent une grande joie à une personne avec leur apparence et leur chanson agréable.

En Asie centrale, on pense qu'une cage à caille apporte richesse et prospérité à la maison. En Russie, la caille est appréciée pour une chanson magnifique et sonore. Des combats de cailles sont organisés dans certains pays.

Caille

SOMMAIRE

Caractéristiques biologiques de la caille 7

Véritable caille 7

Caille à crête 14

Caille crantée 17

Cailles japonaises faites maison 20 Entretien et soins des cailles 26 Cages 26 Incubateur 33 Sélection et transport des cailles 34 Entretien des cailles 36 Alimentation des cailles 42 Elevage des cailles 50 Sélection et cueillette d'une famille de cailles domestiques 51 Pose et stockage des œufs 53 Incubation des œufs 56 Poussins en croissance 60 BBK 46,87 P47 Rakhmanov A.I.

P47 Elevage de cailles domestiques et exotiques. - M: AQUARIUM PRINT LLC, 2004. - 64 s, ill.

ISBN 5-98435-226-5 Les cailles domestiques et exotiques sont très appréciées des amateurs d'oiseaux russes.

Le livre contient des descriptions de différents types de cailles, des conseils sur l'entretien et les soins. L'auteur accorde une attention particulière aux problèmes de l'élevage des cailles et à l'organisation des élevages de cailles dans un appartement en ville.

Le livre est conçu pour un large éventail d'éleveurs de volailles amateurs.

BBC 46.87 © Rakhmanov A. I., 2001 ISBN 5-98435-226-5 © AQUARIUM PRINT LLC, 2004

AVANT-PROPOS

En raison des prix élevés des denrées alimentaires, de nombreux citadins élèvent des poulets, des canards et des oies dans les parcelles d'été. À la fin de la saison estivale, les oiseaux sont abattus pour la viande, sans laisser un seul oiseau sur la tribu. Cela est dû au fait que pour l'élevage des oiseaux de ferme, de longues promenades sont nécessaires, il est difficile de les garder dans un appartement en ville.

Pour la reproduction dans l'appartement, les cailles faites maison sont parfaites - des oiseaux miniatures, sans prétention, ne nécessitant pas de locaux spacieux, mais donnant presque autant de viande et d'œufs par an que les races de viande de poulets. Les cailles sont gardées dans des cages, pour lesquelles vous pouvez toujours trouver une place dans un appartement en ville.

Les citoyens organisent rarement des élevages de cailles chez eux. La raison en est la sensibilisation insuffisante des aviculteurs à l'opportunité d'élever des cailles domestiques japonaises dans un appartement en ville.

Une ferme de caille peut satisfaire pleinement les besoins des gens en produits de volaille tels que les œufs et la viande. Ces produits se distinguent par une texture délicate, un goût et un arôme agréables.

La caille maison est caractérisée par une productivité élevée des œufs et une grande précocité. La femelle porte jusqu'à 300 œufs par an, ne dépensant que 2,8 kg de nourriture pour la production de 1 kg. Le poids des œufs pondus par une caille femelle par an est de 24 fois le poids de son corps, alors que chez les poulets, ce rapport est de 1: 8. Selon TLCA, avec 12 femelles cailles femelles, 138 g de viande (parties de carcasse comestibles) et 61 g de masse d'oeufs (sans coquille) peuvent être obtenus quotidiennement, ce qui répond pleinement aux besoins humains quotidiens de ces produits.

Les poussins de 3 à 6 semaines sont abattus pour la viande. L'équilibre des acides aminés essentiels dans la viande de caille est presque optimal; par conséquent, la viande de caille est considérée comme un produit alimentaire de haute qualité. Les carcasses de caille sont frites dans l'huile, utilisées pour la cuisson du pilaf, bouillies. Les œufs de caille sont cuits, ils sont utilisés pour préparer des œufs frits, mis dans la pâte. Les œufs de caille crus augmentent la vitalité, ils peuvent être consommés même par les enfants souffrant de diathèse.

La caille, en raison de sa petite taille et de sa fertilité, est très pratique pour organiser toute une ferme dans l'appartement de la ville pour la production de viande et d'œufs pour la famille. Pour obtenir des œufs à couver, jusqu'à 3 à 4 femelles peuvent être produites par caille domestique mâle. Si les œufs doivent être utilisés comme nourriture, les femelles peuvent être gardées sans mâles. Ainsi, un citadin peut se fournir, ainsi qu'à sa famille, la quantité nécessaire de viande et d'œufs savoureux et bon marché.

De plus, les aviculteurs amateurs contiennent souvent des cailles comme oiseaux décoratifs. Ces créatures miniatures vivantes apportent une grande joie à une personne avec leur apparence et leur chanson agréable.

En Asie centrale, on pense qu'une cage à caille apporte richesse et prospérité à la maison. En Russie, la caille est appréciée pour une chanson magnifique et sonore. Des combats de cailles sont organisés dans certains pays.

CARACTÉRISTIQUES BIOLOGIQUES

Caille

Selon la systématique zoologique, les cailles appartiennent à la classe des oiseaux, l'ordre des poulets, la famille des faisans. Les perdrix, les poulets, les paons et les faisans appartiennent à la même famille. Les cailles sont généralement divisées en deux groupes: les cailles américaines (10 genres) et les cailles du vieux monde (5 genres). À la maison, ils contiennent généralement des représentants des espèces suivantes: caille réelle (Coturnix), caille à crête (Lophortyx) et caille à bec dentelé (Colinus).

Véritable caille Petits oiseaux semblables aux poulets. Le bec est petit, élargi à la base, légèrement incurvé. Les pattes sont courtes, sans éperons, avec de longs doigts. Les ailes sont larges, légèrement allongées, la première plume est plus longue que les autres. La queue est très courte, ovale, se compose de douze plumes, un petit plumage dense sur le manteau.

Le genre comprend les espèces suivantes: caille commune, caille indienne, caille australienne et caille arlequin.

Caille commune (Coturnix coturnix).

La couleur est ocre-brunâtre, avec des stries foncées et claires, l'abdomen est plus clair, la face avant du cou, le goitre et les côtés sont tachetés de taches marron foncé. Les pattes sont brunes. Deux sous-espèces de caille commune vivent en Russie - la caille européenne et la caille muette (ou japonaise). La caille muette a été domestiquée au Japon il y a environ 100 ans et est actuellement élevée à l'échelle industrielle dans des élevages de volailles comme oiseau de type viande et œuf.

Les deux sous-espèces vivent dans les prés, les champs et dans les steppes.

Cependant, la caille muette préfère les prairies des plaines inondables; elle est rare dans les steppes à herbes hautes. Les cailles vivent volontiers dans les cultures et les forbs humides, surtout près de l'eau. Dans les zones de végétation de prairie, la caille se trouve même en altitude dans les montagnes, jusque et y compris la zone subalpine.Au cours des dernières décennies, le nombre de cailles a fortement diminué dans une zone importante de leur aire de répartition. La raison en est la chimisation et la mécanisation de l'agriculture, le mauvais stockage des engrais minéraux et l'utilisation de pesticides.

Les cailles ordinaires ne forment jamais de paires permanentes. Le mâle actuel s'étire, lève la tête et, en le rejetant, publie d'abord un «vva-vva» silencieux, puis un soi-disant «combat» bruyant.

La bataille d'un homme est différente de la bataille d'un autre avec la mélodie et la puissance sonore. La caille avec une "chanson" riche et riche est très appréciée des amoureux des oiseaux.

Au milieu de la nidification des cailles, les environs sont annoncés avec leurs cris à tout moment de la journée, mais ils chantent particulièrement attentivement le soir, l'après-midi et le matin. La femelle se précipite à ces sons et les oiseaux s'accouplent.

Le nid de caille est une petite fosse bordée de tiges d'herbe. Les œufs sont pondus à la mi-mai, la couvée se compose de 7 à 12 œufs en forme de poire, ocre olive, avec de grandes taches brunes. L'éclosion se poursuit pendant 17 à 18 jours; habituellement, seule la femelle est assise sur les œufs.

Quelques heures après l'éclosion des œufs, les poussins sont très mobiles, en cas de danger, ils se cachent instantanément dans l'herbe. Les poussins se développent rapidement: à l'âge de 11 jours, leurs plumes et leurs plumes de queue se développent, les poussins volent librement d'un endroit à l'autre. Les poussins s'envolent entièrement le 19e jour et acquièrent une tenue adulte à 40 jours. À ce moment, ils atteignent la taille et le poids des oiseaux adultes.

Tout au long de l'année, à l'exception du milieu de l'été, les aliments végétaux prédominent dans le régime alimentaire des cailles: herbes fraîches, graines de diverses herbes. En été, les oiseaux mangent des quantités importantes d'insectes et de mollusques.

Les cailles sauvages sont sans prétention aux conditions de détention, elles tolèrent parfaitement la servitude, mais ne deviennent jamais des oiseaux apprivoisés. Lorsqu'ils s'approchent d'une cellule humaine, ils sautent généralement brusquement.

Pour éviter les blessures, des cages à caille avec un toit souple (par exemple, un morceau de tissu dense et solide) et avec des tiges en bois et un cadre sont utilisées.

Une mangeoire et un abreuvoir pour l'eau sont placés à l'extérieur, de sorte qu'en se baignant dans le sable, les oiseaux ne polluent pas la nourriture et l'eau. De petits trous doivent être pratiqués sur le côté haut de la cage où les mangeoires et le bol d'abreuvement sont installés, afin que la caille puisse y mettre librement sa tête et atteindre l'eau et la nourriture.

Du sable de rivière sec est versé sur la cage.

Le sable ne doit pas être remplacé par d'autres matériaux de litière (sciure, papier journal, etc.), car il est destiné non seulement à absorber la litière, mais aussi à normaliser la digestion des oiseaux. Nager dans le sable aide les oiseaux à se débarrasser des parasites qui se retrouvent dans leur plumage.

En captivité, seuls les mâles de cailles ordinaires (européennes) sont gardés comme oiseaux décoratifs. Les amoureux des oiseaux les apprécient vraiment pour leur «chanson» sonore. Les mâles sont très agressifs, ils en contiennent donc un par un dans les cellules. Les cages ne sont pas nécessaires. Sinon, le contenu, l'alimentation et les soins sont les mêmes que pour les cailles japonaises faites maison.

Caille indienne (Coturnix coromandelica).

La couleur du plumage ressemble à une caille ordinaire, mais il y a un motif noir plus brillant sur la gorge et le cou, les joues et une grande tache sur la poitrine sont également noires, les plumes sur les joues ont une large bande blanche sur les bords. Le bec est de couleur corne foncée, les pattes sont rouge clair. La femelle a un motif noir et la tache sur sa poitrine est un peu plus claire. La longueur de l'oiseau est de 15-16 cm, la longueur de la queue est de 3,6 cm.

La caille indienne est distribuée de l'Inde à la Birmanie et sur l'île de Sri Lanka, préfère les prairies des plaines inondables. Pendant la saison de reproduction, les mâles émettent des sons mélodiques, invoquant les femelles. La ponte et l'éclosion des œufs ont lieu en juin-juillet. Dans la couvée, il y a généralement 6 à 8 œufs, l'incubation dure environ 17 jours.

Il est gardé en captivité depuis 1861. Pour la reproduction, les oiseaux sont gardés par paires dans une cage mesurant 150 x 60 cm de hauteur jusqu'à 50 cm.Le sol est recouvert d'une couche de sable d'au moins 3 cm d'épaisseur, un petit morceau de terre avec de l'herbe est posé dessus - le mâle se tiendra dessus pendant le «chant». Le reste du contenu est le même que pour les autres cailles.

Caille à poitrine noire (Coturnix pectoralis). Le torse supérieur est brun-brun, avec de légers traits longitudinaux. Les joues et la gorge sont de couleur argile claire, une tache noire sur la poitrine. Le bas du corps est léger, avec des traits noirs. Le bec est foncé, les pattes sont roses. Chez la femelle, le plumage est plus clair, la gorge et le milieu de l'abdomen sont blancs. La longueur de l'oiseau est d'environ 17 cm, la longueur de la queue est de 3-4 cm, elle est très répandue en Australie.

Il est détenu en captivité depuis 1863 et est divorcé depuis 1935. Le contenu est le même que pour la caille ordinaire.

La femelle est brun grisâtre, le bout des plumes est clair, la gorge est blanche. La longueur de l'oiseau est de 15-18 cm, la longueur de la queue est de 3-4 cm, répartie en Afrique du Sud et de l'Est.

L'entretien, les soins et l'élevage sont les mêmes que pour les cailles japonaises domestiques.

Caille peinte ou chinoise (Coturnix chinensis). Le front, les joues, le goitre et les côtés du mâle sont gris-bleu, la mandibule et la gorge sont noires avec une bande blanche en forme de croissant de lune et de petites bandes blanches s'étendant du milieu du bec jusqu'à la fin de ce croissant. Le dos est marron avec des taches marron foncé, l'abdomen est marron brique. Le bec est noir, les pattes sont jaune orangé. Le haut du corps de la femelle est gris-brun, la partie inférieure est brun clair, les extrémités des plumes sont brun foncé. Longueur de l'oiseau 12-13 cm, longueur de la queue d'environ 3 cm.

La patrie de la caille peinte est les espaces verts herbeux de l'Asie du Sud et de l'Australie. Les oiseaux construisent des nids à partir d'herbe sèche et partent directement sur le sol. Ce type de caille est monogamen; un mâle participe à l'élevage de la progéniture, qui garde le nid, éloigne les rivaux du territoire de nidification et mène les poussins avec la femelle. Dans l'embrayage, il y a généralement 4 à 6 œufs brun olive, parfois avec des taches. La femelle incube les œufs pendant 16 à 17 jours.

Les poussins du premier jour de vie sont extrêmement petits, de la taille d'un insecte de mai, mais ils sont très mobiles et se développent rapidement: le troisième jour, ils ont des débuts de plumes de mouches et le 14e jour, les poussins sont déjà capables de voler. À l'âge de trois semaines, la jeune croissance atteint la moitié du poids des oiseaux adultes, à deux mois, les oiseaux deviennent sexuellement matures.

En captivité, les cailles chinoises sont généralement conservées dans une grande cage ou dans une volière de jardin, où se reproduit un paysage naturel - buttes d'herbe, petits buissons. Les côtés des boîtiers sont gainés d'une maille métallique avec une maille ne dépassant pas 1x1 cm, le dessus est en maille de nylon. Les cellules avec un maillage plus large ne conviennent pas: les poussins s'enfuiront et mourront de faim et d'hypothermie. Les cailles peintes sont sans prétention, les conditions de leur entretien sont les mêmes que pour les cailles japonaises domestiques. Cependant, contrairement à ces derniers, ils sont gardés en cage par paires. Si le mâle est trop énergique et empêche la femelle d'éclore des œufs, 2 à 3 autres femelles peuvent être plantées avec lui. Les femelles sont très disposées à pondre des œufs, mais elles les éclosent rarement dans la cage, donc les poussins doivent être éclos dans un incubateur.

Caille à crête Le genre Lophortyx possède 3 espèces de caille à crête, qui se caractérisent par les caractéristiques suivantes: oiseaux trapus, au bec fort et court, légèrement courbé. Pattes de longueur moyenne, les ailes sont courtes, larges, arrondies, les plumes de 4e et 5e mouches sont plus longues que les autres, la queue est courte, étagée. Une crête de 2 à 10 plumes (généralement 4 à 6 plumes) se détache sur la tête. La crête des plumes est rétrécie à la base, élargie à l'extrémité et courbée vers l'avant. La crête est plus développée chez le mâle que chez la femelle.

La caille de Californie (L. californica) est l'espèce la plus célèbre de ce genre. Le front est blanc jaunâtre, une étroite bande blanche pure passe au-dessus de l'arrière de la tête. La calotte est brun noir, une bande noire s'étire en dessous de la crête à l'arrière de la tête. Le menton, la gorge et la partie inférieure des joues sont noirs, délimités par une bande blanche en forme de croissant.La nuque et la partie supérieure du cou sont gris-bleu, chaque plume avec une tige noire, une bande et des taches claires à la fin. Le dos est brun olive, le goitre et le haut de la poitrine sont gris-bleu, au milieu de l'abdomen il y a un motif écailleux de plumes marron-marron avec une bordure noire.

Le bec est noir, les pattes sont gris plomb. La longueur de l'oiseau est de 23,5 à 25,0 cm Le plumage femelle est peu visible; Sur le front, il y a des rayures brun blanchâtre, la calotte est gris brunâtre, la gorge est jaunâtre avec des traits plus foncés.

La poitrine est d'un gris sale, la partie inférieure du corps et le motif sur les plumes est nettement plus pâle que celui du mâle.

La caille à crête brune (L. gambeli) est très similaire aux espèces précédentes, dont le plumage est plus clair, avec une teinte grisâtre, des taches brunes sont présentes sur les côtés, le haut de la poitrine est blanchâtre. La couleur de la tête est la même que celle de la caille de Californie, mais le front n'est pas blanc jaunâtre, mais noir.

Les cailles de Californie vivent sur la côte de l'Amérique du Nord, de la province du sud-ouest de l'Oregon jusqu'à la pointe sud de la Californie. La caille brune est commune du Nevada au nord-ouest du Mexique.

Les cailles de Californie habitent des forêts de feuillus de montagne, ainsi que des vignobles, des vergers et de grands parcs urbains. En période de non-reproduction, surtout en hiver, les oiseaux restent en grands groupes et collectent de la nourriture ensemble. À la fin de l'hiver, le troupeau commence à démonter la caille de Californie et, en mars, la caille de Californie commence à s'accoupler. Le mâle saute devant la femelle avec les ailes déployées, le plumage levé et crie fort. Il poursuit donc la femelle jusqu'à l'accouplement.

Dans l'embrayage, il y a de 10 à 14 œufs de couleur brun foncé avec des points foncés. Les poussins apparaissent en 22 à 23 jours. Le mâle protège la zone de nidification des rivaux; lorsqu'un prédateur s'approche, il alerte la femelle du danger. En cas de décès de la femelle, le mâle incube lui-même les œufs. À l'âge de 4 à 5 semaines, les poussins deviennent indépendants et se regroupent en troupeaux.

Les cailles de Californie sont souvent gardées en captivité, mais sont rares chez les amateurs d'oiseaux russes. Ces oiseaux peuvent être gardés dans des cages, et en été dans la volière. Pendant la période de nidification des cailles de Californie, il est préférable de garder deux par deux dans une cage, le reste du temps dans un troupeau. Les femelles pondent volontiers des œufs, mais les incubent rarement, vous devez donc élever des poussins dans un incubateur. La caille de Californie, comme les autres types de caille à crête, est thermophile; en hiver, elle est conservée dans une pièce chaude à une température non inférieure à 10 ° C.

Les jeunes animaux peuvent être gardés avec leurs parents jusqu'au printemps. Avec l'arrivée du printemps, les couples sont choisis parmi les jeunes animaux et placés dans des cages séparées.

Sinon, l'entretien et l'entretien des cailles à crête ne diffèrent pas du contenu des cailles japonaises domestiques.

Caille des abeilles à dents Le genre de la caille des coléoptères (Colinus) est représenté par 4 espèces communes en Amérique du Nord. Ce sont des oiseaux de taille moyenne avec un bec court, comme s'ils étaient pressés sur les côtés. La pointe du bec est fortement pliée, le bord du bec présente des encoches. Jambes avec un métatarse élevé, des orteils longs et sans éperons.

Dans leur comportement, les oiseaux sont très similaires aux perdrix et autres cailles. À la maison, ils appartiennent à des sites de chasse populaires; en Europe, ils sont souvent gardés dans des zoos et à la maison. Ils satisfont pleinement aux exigences des oiseaux décoratifs: ils sont sans prétention aux conditions de détention et en captivité ils peuvent pondre des œufs fécondés.Les conditions d'élevage, d'alimentation et de soins sont les mêmes que pour les cailles ordinaires.

Le plus souvent, ils contiennent des cailles vierges (C. virginianus) dans les cellules. Du front au cou, il court une bande blanche, et au-dessus c'est une bande noire, les rayures se terminent à l'arrière du cou.

La nuque est brun rougeâtre. Les plumes sur la partie supérieure du cou sont noires et le bord recouvre la gorge blanche, et sur le cou - gris avec des pointes blanches.Le corps est brun rougeâtre, avec de larges rayures lumineuses dans sa partie inférieure. Sur la poitrine, des plumes brun rougeâtre avec une bordure noire.

La longueur totale de l'oiseau est de 22 cm, la longueur de la queue est d'environ b cm.

Ces cailles habitent des terres agricoles, des prairies avec des buissons, s'installent parfois dans de rares forêts claires. Distribué du Canada au golfe du Mexique et aux montagnes Rocheuses. Dans le sud des États-Unis, ces oiseaux sont sédentaires, dans le nord - migrateurs ou migrateurs.

Monogame de caille de Virginie. Au début du printemps, les oiseaux commencent à couler. Le mâle saute sur une sorte d'élévation et émet plusieurs fois de suite un cri fort semblable à «bob-white, bobwait», à cause de quoi la caille vierge a reçu le nom local de «bobwite». Tokuya, le mâle s'approche progressivement de la femelle avec la tête baissée, les ailes et la queue plumeuses, touchant le sol. Si la femelle fuit le mâle, il la poursuit avec des sauts rapides.

En mai, la femelle commence à construire un nid dans un trou peu profond près d'un buisson ou d'une touffe d'herbes hautes, le nid est bordé d'herbe sèche et de feuilles de l'année dernière. En ponte complète, de 8 à 14 œufs. L'éclosion dure 23-24 jours. Les poussins se développent rapidement, deviennent indépendants, mais la couvée reste ensemble jusqu'au printemps prochain. Les oiseaux passent la nuit dans des endroits protégés du vent, s'assoient étroitement avec toute la couvée, s'installant avec leur queue à l'intérieur du cercle formé.

Grâce à cette disposition, les oiseaux retiennent mieux la chaleur par temps froid, ont une vue large et détectent rapidement un prédateur, quel que soit le côté où il apparaît.

La caille de Virginie est un jeu populaire aux États-Unis.

Ils sont élevés dans des fermes spéciales et relâchés dans des terres naturelles.

Les cailles vierges sont élevées comme oiseaux ornementaux, ainsi que comme oiseaux de boucherie.

À la suite d'une sélection artificielle, des variétés de couleurs différentes ont été obtenues. Les variétés à torse brun et à tête blanche sont largement connues, ainsi que les variétés plus légères, jaune brunâtre et blanc neige. Parmi les variétés obtenues artificiellement figurent celles qui résistent aux conditions climatiques du Canada.

Les cailles de Virginie ont été introduites en Europe au début du XIXe siècle. pour l'acclimatation dans les terrains de chasse. De nombreuses tentatives pour les relâcher ont échoué, mais avec le temps, ces oiseaux ont été élevés avec succès à la maison.

Ils contiennent des cailles vierges dans des cages de 150x40x30 cm.Une caisse de sable mélangée à des cendres doit être mise dans une cage. Sur l'une des parois latérales de la cage, une boîte avec une litière de nid est placée pour pondre des œufs. Chaque femelle pendant la saison de nidification peut pondre environ 40 et parfois jusqu'à 80 œufs. Les œufs sont collectés et déposés dans un incubateur. Si les oiseaux sont gardés dans un enclos de jardin, où il y a des buissons et de l'herbe, les femelles elles-mêmes peuvent asseoir les poussins. Une fois que la femelle a pondu 10 à 12 œufs, le mâle doit être débarqué, sinon cela empêchera la femelle d'incuber l'œuf.

Les poussins d'un jour sont nourris avec du son de son mélangé à du jaune d'oeuf, des herbes fraîches hachées et des carottes râpées. Après quelques jours, du millet et des aliments mélangés sont ajoutés à l'alimentation. À l'âge de 10-12 jours, les poussins peuvent manger un mélange de céréales.

Les jeunes oiseaux acquièrent une tenue d'oiseaux adultes à l'âge d'environ 3 mois.

Cailles japonaises faites maison Les cailles faites maison sont élevées à la fois dans notre pays et dans de nombreux autres pays. Ainsi, en Angleterre, une dizaine de fermes spécialisées sont uniquement engagées dans l'élevage de cailles de différentes races.

Il produit plus de 12 000 carcasses par semaine. Ces exploitations se trouvent aux États-Unis, en Hongrie, en République tchèque, en Bulgarie, en France, en Italie et dans d'autres pays européens.

Dans les fermes, les cailles sont gardées au sol ou dans des cages. Pour chaque mâle, il y a de 2 à 4 femelles. Les femelles commencent à éclore à l'âge de six semaines; chaque année, chaque femelle porte de 250 à 300 œufs. En moyenne, un œuf pèse environ 9,5 g. Les cailles maison adultes consomment jusqu'à 18 g d'aliment par jour. Les poussins à l'âge de 42 jours pèsent de 199 à 256 g.Des pays comme l'Angleterre, l'Italie, la France sont spécialisés dans la production de viande de caille, au Japon ils produisent principalement des œufs.

Les cailles faites maison de différentes races peuvent être cultivées non seulement dans les grandes fermes, mais aussi à la maison. Peu exigeantes en termes de conditions de détention, la fécondité des oiseaux et leur petite taille rendent la caille extrêmement pratique pour l'élevage en appartement.

Races de cailles japonaises domestiques Les cailles artisanales ont été élevées au Japon et y sont toujours élevées à l'échelle industrielle. Après la découverte de la capacité de la femelle à pondre toute l'année, la reproduction des cailles a commencé, dans le but d'augmenter la productivité des œufs. Le plumage de la caille domestique a initialement la même couleur que la caille muette sauvage. Le poids vif du mâle est de 115-120 g, parfois jusqu'à 130 g. Les femelles pèsent en moyenne 138 g, et dans certains cas jusqu'à 150 g. Elles commencent à pondre des œufs de 30 à 40 jours, le poids des œufs de 9 à 11 g.

La fécondation des œufs atteint 80 à 90%, l'éclosion - 70% et parfois même 92%. Les cailles maison sont résistantes à un certain nombre de maladies. Dans la plupart des élevages qui élèvent des cailles, le départ de volailles en raison d'une maladie avec un entretien et une alimentation appropriés est négligeable.

Le poids moyen des cailles domestiques est bien inférieur à celui des poulets, et les élever encore pour la viande est une bonne chose. Ainsi, cinq femelles de cet oiseau donnent plus de viande en poids que le poulet sur la même période, car elles grandissent trois fois plus vite. Une caille femelle commence à pondre des œufs beaucoup plus tôt qu'un poulet, et pendant l'année, elle porte le même nombre d'oeufs (en poids total), mais dépense en même temps pour la production de 1 kg d'oeufs en moyenne 2,8 kg d'aliments et de poulet - 3,1 kg. Les œufs de caille sont très nutritifs, supérieurs au poulet dans la teneur en vitamines, minéraux et acides aminés. Les premiers élevages de cailles se sont principalement spécialisés dans la production d'oeufs; les plus répandus sont donc les races de cailles de production d'oeufs, qui se caractérisent par une production d'oeufs très élevée.

En termes de composition chimique (tableau 1), les œufs de caille ne diffèrent pratiquement pas des œufs d'autres oiseaux d'élevage, et par rapport au poids vif, les œufs de caille sont assez gros. Les avantages de l'élevage de cailles sont évidents: bien que le poulet porte de plus gros œufs, il consomme plus d'aliments que la caille. Les cailles ont besoin de moins d'espace, par conséquent, par unité de surface de caille conviendra plus que les poulets.

Sur la base des œufs de caille domestique, une nouvelle race a été obtenue - la caille de marbre avec un plumage gris clair, dont le motif ressemble au marbre. Dans leurs qualités productives, ils diffèrent peu des oiseaux non consanguins. Actuellement, grâce à la sélection, les cailles domestiques au plumage marbré ont déjà un poids vif plus élevé: les femelles - de 180 à 200 g, les mâles - de 140 à 160 g. Par la production d'œufs, elles sont inférieures aux œufs de caille, ne portent pas plus de 280 pièces. par an. En raison de la belle couleur du plumage, ils sont les plus répandus chez les aviculteurs amateurs. Un grand nombre de cailles de cette race est disponible dans la maison pédagogique expérimentale de TSHA (Moscou).

* Le jaune est le plus riche en matière organique - environ 69%, en protéines il y en a 28%.

Les femelles adultes pèsent 300 g, les mâles - 180 - 200 g.

Déjà à l'âge de 5 semaines, leur poids atteint 140 - 150 g. Production moyenne d'oeufs - 220 pcs. par an, avec un poids d'œuf de 12 à 16 g. La couleur «sauvage» du plumage est considérée comme un certain inconvénient de la race, ce qui a pour conséquence une certaine altération de la présentation des carcasses.

Caille maison estonienne. La race a un poids vif de 190-200 (femelles) et 160-170 g (mâles), se réfère à la direction de la viande d'oeuf de caille. Sur une année, plus d'une 280 poule pondeuse de cette race peut obtenir plus de 280 œufs pesant jusqu'à 12 grammes, mais les cailles de race estonienne consomment un peu plus d'aliments que les autres races (jusqu'à 33 g par tête et par jour).Une caractéristique positive de la race est la sécurité élevée des jeunes animaux pendant la période de croissance, qui est d'environ 98%.

Chez les éleveurs de volailles amateurs, il existe d'autres races de cailles. Les plus populaires sont les cailles blanches anglaises, dont la couleur blanche du plumage peut être teintée par des plumes noires individuelles. Pendant un an, une femelle de cette race pond en moyenne environ 280 œufs pesant 10-11 g.

Caille noire anglaise. La race dans ses qualités productives est proche de la caille blanche, mais a un poids vif légèrement plus élevé - femelles jusqu'à 200 g, mâles jusqu'à 170 g. Le plumage de cette espèce varie de presque noir à brun clair.

Caille dorée de Mandchourie. La race a un très beau plumage de plumes brunes et jaunes. Selon ses qualités productives, cette race peut être classée comme caille aux œufs et n'est gardée que par des éleveurs de volailles amateurs.

Caille de smoking. La race obtenue à partir des croisements de cailles anglaises blanches et noires.

La tête, le dos et les ailes sont des plumes blanches et blanches sur la poitrine. Le poids vif des femelles est de 160 à 180 g, celui des mâles - de 140 à 160 g. La ponte commence à l'âge de 6 à 7 semaines. Chaque année, jusqu'à 280 œufs de 10 à 11 g peuvent être obtenus d'une poule pondeuse moyenne de cette race.

POUR LES QUARTIERS

Les cailles sont plus facilement conservées dans des cages qui peuvent être placées dans l'appartement (dans le coin de la pièce, dans le couloir), dans le grenier ou dans la grange. La pièce doit être bien ventilée, chaude, lumineuse et inaccessible aux rongeurs.

Lors de la mise en place et de la garde des cailles, les conditions suivantes doivent être respectées: la cage doit répondre aux besoins écologiques des oiseaux, le régime alimentaire est choisi en tenant compte de l'âge des cailles et du but de leur détention, les oiseaux doivent être correctement entretenus.

Cellules Plusieurs types et modèles de cellules sont utilisés pour contenir les cailles. Les cellules peuvent être entièrement métalliques, en bois ou combinées.

Les cellules entièrement métalliques sont en acier, en aluminium ou en duralumin. De telles cellules, particulièrement nickelées, sont durables, hygiéniques, leurs réseaux ajourés transmettent beaucoup de lumière. Les cellules peuvent être traitées avec de l'eau bouillante, des solutions désinfectantes ou au feu. Cependant, ces cellules ont également des côtés négatifs - en hiver, elles sont très froides et difficiles à réaliser à la maison (le soudage est nécessaire pour connecter les tiges et les bandes métalliques, le soudage avec un fer à souder électrique prend beaucoup de temps et n'est pas toujours possible). Pour les amateurs, le plus souvent, il existe des cages tout en métal fabriquées en usine ou montées à partir d'un treillis en acier, qui est fixé au cadre à partir d'un coin en acier ou en aluminium. Une palette est placée sous le plancher grillagé. Les planchers en maille sont fixés à un angle d'inclinaison de 10 à 15 ° à l'avant de la cage pour faciliter le roulement des œufs dans la gouttière de collecte.

Pour la fabrication de cages en bois, le bois dur est utilisé: chêne, hêtre, érable, bouleau.

Les cages en bois sont belles, l'arbre a un ressort doux.Une cage à caille en maille de coton ou de soie ruu est insérée avec une gouttière supplémentaire pour les jeunes poussins. Lorsque les poussins atteignent l'âge de 20 jours, un auge supplémentaire est retiré, la nourriture est versée dans le chargeur principal.

Les abreuvoirs sont attachés aux cloisons transversales de la cellule - une dans chaque cellule. À mesure que les poussins grandissent, la hauteur des abreuvoirs peut être ajustée. Les poussins âgés de 1 à 10 jours sont arrosés de buveurs sous vide, un buveur est placé dans chaque cellule.

Les cellules de bloc sont installées sur des racks spéciaux qui servent d'éléments de connexion lors de l'assemblage de blocs à plusieurs niveaux. Pour récupérer les déchets, des plateaux de cuisson sont placés sous les cages.

Pour les cailles décoratives, des cages à côtés hauts (pas moins de 10 à 15 cm) et un plateau coulissant sont utilisés, dans lesquels une couche de sable est coulée d'au moins 3 cm d'épaisseur. qui contient.La palette de cellules peut être en bois ou en métal (fer, acier, aluminium). Ces derniers sont plus durables, hygiéniques et pratiques lors du nettoyage de la cage.

Équipement des cellules Avant de peupler une cellule de cailles, elle doit être équipée de mangeoires et d'abreuvoirs.

La mangeoire pour cailles décoratives, maintenue seule, doit être située à l'extérieur de la cage près du trou dans la paroi latérale afin que l'oiseau puisse librement obtenir de la nourriture. Les mangeoires les plus pratiques et les plus hygiéniques sont en verre ordinaire, en plexiglas, en plastique ou en porcelaine. Les abreuvoirs en argile, en cuivre et en bois ne sont pas recommandés.

Dans le cas de l'alimentation collective des cailles, les mangeoires doivent également être sorties de la cage et placées sur le devant. L'équipement d'alimentation doit être pratique pour l'entretien, exclure la perte de volaille par l'oiseau, ne pas être contaminé par des excréments et ne pas être exposé à l'humidité. Avec le contenu des cailles de groupe, la mangeoire doit être facilement accessible, mais les oiseaux ne doivent pas y devenir pattes. Pour éviter l'encombrement lorsque les oiseaux mangent de la nourriture, en particulier lors de l'élevage de jeunes animaux, le front d'alimentation doit être suffisamment grand pour être d'au moins 20 cm par individu à l'âge de 4 mois. et 10 cm pour les jeunes poussins.

Les mangeoires pour garder les cailles domestiques sont en tôle. Dans les cellules fabriquées en usine, le chargeur est prévu par la conception.

Avec une seule caille, l'abreuvoir dans la cage est installé à l'extérieur, comme une mangeoire - devant le trou dans la paroi latérale. Il peut être fabriqué à partir des mêmes matériaux que le chargeur. Avec l'élevage en groupe des oiseaux, des abreuvoirs automatiques (pneumatiques) sont installés dans la cage, qui sont fixés à la cage de l'extérieur. Dans ces abreuvoirs, l'eau pénètre progressivement dans la tasse et n'est pas contaminée par des résidus alimentaires.

Plus de la moitié de toutes les dépenses pour l'entretien des cailles est le coût de l'alimentation. Par conséquent, une attention particulière doit être accordée au choix d'une conception rationnelle de la mangeoire, au remplissage correct de ses conteneurs, qui ne permet pas à l'oiseau de saupoudrer la nourriture. Dans les mangeoires imparfaites, les pertes d'aliments peuvent atteindre 15 à 30%.

Pour nourrir les oiseaux adultes et les jeunes animaux, utilisez des mangeoires de différents modèles. Les poussins sont généralement nourris à partir de mangeoires en plastique, en tôle ou en contreplaqué.

Une telle mangeoire d'une taille de 30x70 cm est destinée à l'alimentation simultanée de jusqu'à 40 poussins de moins de 2 semaines. Les poussins plus âgés peuvent être nourris dans des mangeoires rainurées.

Pour nourrir le fourrage de caille verte (luzerne finement hachée, feuilles de carotte, millefeuille, oignons, orties, etc.), vous pouvez utiliser des bains émaillés, des petites soucoupes et autres ustensiles.

Les abreuvoirs sous vide pour les poulets jusqu'à trois semaines d'âge Incubator Quail, en règle générale, n'incubent pas les œufs et n'éclosent pas les poussins, de sorte que les ornements et la volaille sont éclos et les incubateurs sont élevés jusqu'à un certain âge dans des radiateurs électriques. À cette fin, vous pouvez utiliser la poule domestique, conçue pour incuber les œufs de tous les types de volailles. Le boîtier de l'incubateur est fait d'un matériau isolant thermique et est fermé sur le dessus avec un couvercle auquel le cordon d'alimentation est connecté.

L'incubateur est conçu pour fonctionner dans des pièces fermées avec une température de l'air de 25 ° ± 10 ° C et une humidité relative de 65 ± 15%. Pour que l'incubateur fonctionne, une tension secteur AC de 220 V.

Données techniques de l'incubateur:

Consommation électrique - 190 W

La capacité du plateau d'incubation, pcs. oeufs:

poulet - 48 dinde - 32 cailles - 95 Échange d'air - aération naturelle Humidification - évaporation de la surface libre Rotation des œufs - automatique Période de rotation - 60 min Course maximale du réseau - 60 mm Plage de contrôle de la température 25 - 40 ± 0,5 ° C Capacité - 45 poussins caille Température de réponse de protection contre l'incendie - 92 ° С Poids - pas plus de 18 kgLes œufs sont placés dans un plateau d'incubation monté sur les protubérances du corps. Les barres sont posées dans les rainures, qui forment des alvéoles rectangulaires.

La taille des cellules et leur nombre sont sélectionnés en fonction du type d'oeufs.

La documentation opérationnelle de l'incubateur contient des informations détaillées sur la méthode d'incubation, d'éclosion et d'élevage des jeunes volailles de ferme pendant la période de couvaison. Le fonctionnement de l'incubateur ne nécessite pas de formation spéciale et des coûts de main-d'œuvre élevés. En plus de se préparer au travail (pondre des œufs), il est nécessaire de contrôler la température dans l'incubateur 2 fois par jour et de verser de l'eau dans les bains de l'humidificateur une fois tous les trois jours.

Un petit incubateur peut être fait à la maison et indépendamment. Une description détaillée de l'incubateur est donnée dans la revue «Poultry Farming» (1978, n ° 12, p. 38) et dans le livre de A. Rakhmanov.

"Poultry" (éd. "Aquarium", 1999).

Sélection et transport des cailles La sélection des oiseaux achetés est un événement important dont dépend en grande partie le succès continu de la reproduction des cailles. L'oiseau doit être en bonne santé, avec un plumage lisse et dense et des yeux étincelants, les plumes autour du cloaque ne doivent pas être tachées de crottes.

L'oiseau doit être bien nourri, mais pas gras, bien soigné et avec des signes bien définis de la race ou de l'espèce. Les individus avec de gros dépôts de graisse ou trop maigres ne conviennent pas en tant que producteurs.

L'âge de l'oiseau est d'une grande importance. Pour la reproduction ou l'alimentation, les jeunes oiseaux doivent être sélectionnés. Avec le début de la maturité de la caille, il sera possible d'obtenir des œufs et dans l'incubateur pour retirer les poussins. La productivité la plus élevée dans la caille domestique est observée entre 5 mois et 1 an, après quoi les oiseaux sont abattus pour la viande. Pour les espèces décoratives de l'âge des cailles, peu importe, elles sont conservées pendant de nombreuses années.

Les cailles sont monogames, il est donc préférable de garder leurs espèces décoratives pendant la reproduction en couple, le reste du temps - un mâle en cage. Les femelles peuvent être gardées en groupe. Les cailles domestiques sont gardées à raison de 1 mâle pour 2 à 3 femelles. Par conséquent, lors de l'achat de cailles, il est nécessaire de prendre en compte le rapport sexuel des oiseaux. Si la famille comprend plus d'un mâle, les querelles commencent entre les mâles, ce qui affecte immédiatement la productivité des oiseaux.

Boîte d'expédition L'achat d'oiseaux est préférable à l'automne: pendant l'hiver, ils grandiront, deviendront plus forts et les femelles commenceront à pondre leurs œufs.

Pour le transport des cailles, il est préférable d'utiliser une boîte d'expédition qui, selon le dessin, est facile à fabriquer soi-même. Le foin est placé dans une telle boîte, qui protège les oiseaux des ecchymoses et des blessures, et retient également la chaleur.

Lors du transport, ne placez pas un grand nombre d'oiseaux dans une boîte:

il doit maintenir une température et une humidité normales. Un oiseau nouvellement amené ne peut pas être immédiatement placé dans une cage commune; une quarantaine mensuelle est requise.

Soins des cailles Les soins aux volailles consistent en un certain nombre d'activités quotidiennes, ce qui garantit le mode de conservation et d'alimentation requis, la collecte des œufs, l'incubation normale des œufs et l'élevage des poussins, le bon état sanitaire et hygiénique des locaux, du matériel et des équipements. La routine interne peut varier selon le mode de fonctionnement de l'éleveur amateur de volailles, les locaux dans lesquels l'oiseau est gardé et la saison.

Une partie importante du temps est consacrée à l'alimentation des cailles. La nourriture est donnée à l'heure fixée, en respectant les règles de remplissage des mangeoires et de remplissage des abreuvoirs en eau. Il faut s'assurer que les aliments sont frais, sans impuretés et les graines - germination normale. L'eau potable doit toujours être propre et fraîche.

Le respect du régime d'entretien est d'une grande importance pour la vie normale et la reproduction des cailles. Tous les indicateurs du régime de croissance des poussins (température, humidité, composition gazeuse) sont vérifiés en début de journée. Si des écarts par rapport aux normes établies sont constatés, prenez immédiatement les mesures nécessaires pour les éliminer.

Avec l'augmentation de la température et de l'humidité, la teneur en gaz nocifs dans l'air (ammoniac, sulfure d'hydrogène, une concentration élevée de dioxyde de carbone), il est nécessaire de ventiler la pièce en ouvrant une fenêtre ou une fenêtre.

En abaissant la température, l'humidité normale et la bonne composition gazeuse de l'air, la fenêtre peut être fermée.

La propreté de la cage est l'une des conditions les plus importantes pour maintenir la santé des oiseaux. Il a été expérimentalement prouvé que lorsque la concentration de micro-organismes dépasse 250 000 dans 1 m d'air chez les oiseaux, le stress dit microbien se produit, ce qui entraîne une diminution de sa viabilité et une perte de productivité. Par conséquent, vous devez surveiller la propreté de l'inventaire et de l'équipement, retirer quotidiennement les déchets de la cage.

Pendant la saison chaude, il est particulièrement nécessaire de laver les mangeoires et les abreuvoirs et de garder la litière propre: sable, sciure. L'accumulation de crottes et de saletés dans les cellules crée des conditions favorables à la reproduction des parasites externes: tiques, punaises, etc.

En plus des mesures générales de maintien de la propreté, des travaux doivent être effectués en rapport avec des mesures préventives spéciales. Il ne doit y avoir aucune fente dans les locaux, permettant aux rongeurs d'y pénétrer; les rongeurs qui sont apparus doivent être exterminés. Les oiseaux morts et débarqués soupçonnés d'être malades doivent être isolés de manière fiable du reste du bétail.

La lumière du soleil et l'éclairage artificiel, ainsi que d'autres conditions de détention, ont une grande influence sur la croissance, le développement physiologique, la vitalité et la reproduction des oiseaux. La durée des heures de clarté et l'intensité de l'éclairage dans la cage sont très importantes pour les cailles. Le fait est que toutes les espèces de cailles sauvages gardées en captivité vivent toute l'année ou en hiver (caille ordinaire) dans les régions du sud, où la longueur de la journée ne change pas aussi fortement tout au long de l'année que dans le nord ou dans la voie du milieu, mais L'éclairage par unité de surface est beaucoup plus élevé. En hiver, lorsque la journée devient particulièrement courte, les cailles décoratives n'ont pas le temps de manger l'apport alimentaire quotidien. Par conséquent, il est nécessaire de prolonger artificiellement les heures de lumière du jour à 17 heures en utilisant un éclairage électrique. Sa puissance doit être d'au moins 5 watts pour 1 m2. Il a été établi que la lumière des oiseaux ordinaires à incandescence et à gaz (plus économiques) exposés à l'oiseau complètement (à l'exception de l'effet du rayonnement ultraviolet) remplace la lumière naturelle du soleil. La partie ultraviolette du spectre solaire, retardée par la vitre et absente sous un éclairage artificiel, a un effet bactéricide et contribue à la formation de vitamine D.Par conséquent, pendant la saison chaude, il est conseillé de retirer les cailles pendant la journée sur le balcon ou dans la cour afin que les oiseaux reçoivent la dose nécessaire de rayons ultraviolets. Cependant, il faut veiller à ce que les oiseaux ne surchauffent pas et ne reçoivent pas de coup de chaleur, de sorte qu'une partie de la cage doit être ombragée. Dans les pièces bien éclairées et lorsqu'elles sont exposées à la lumière directe du soleil, les cailles se sentent mieux, leur production d'oeufs augmente, les jeunes pousses se remplissent.

La durée de l'éclairage artificiel supplémentaire est déterminée par le changement saisonnier de la durée de la journée, ainsi que par les conditions météorologiques.

Par temps nuageux, l'éclairage doit être allumé plus tôt, par temps sans nuages ​​- plus tard. L'allumage et l'extinction de l'éclairage se font de préférence progressivement à l'aide d'un rhéostat.

Afin d'augmenter la production d'oeufs de caille, il est recommandé d'utiliser un éclairage supplémentaire d'octobre à avril pour la première année et de décembre à avril pour l'élevage. Les heures de clarté pour la caille domestique sont de 16 à 17 heures.

Le système nerveux hautement organisé des oiseaux provoque le développement de réflexes conditionnés complexes. En observant les oiseaux, vous pouvez voir que des querelles se produisent souvent entre eux, et pendant la saison des amours, les mâles parlent aux femelles et se battent avec leurs rivaux.Les individus forts repoussent les faibles des mangeoires, occupant un rang inférieur dans la meute, et ne sont pas toujours calmement liés à un nouvel individu. Par conséquent, un nouveau troupeau ne peut pas être transplanté dans le troupeau formé. Tout mouvement d'une cellule à une autre fait que l'oiseau réagit à l'influence d'un nouvel environnement ou du soi-disant stress. En raison du stress, les oiseaux deviennent plus sensibles à diverses maladies, leur mortalité augmente, la croissance des jeunes animaux et la productivité des œufs chez les poules pondeuses diminuent, ce qui conduit à une consommation d'aliments improductive et, finalement, à un coût plus élevé des produits de volaille.

Même une seule transplantation d'un oiseau d'une cage à l'autre est lourde de conséquences négatives. Toute communauté d'oiseaux a ses propres relations complexes au sein de «l'équipe». Une greffe d'oiseau viole la relation entre les individus. Un nouvel individu qui se retrouve dans une communauté étrange, en règle générale, ne cherche pas à se battre. Mais des individus qui vivent constamment dans cette communauté, avec amertume, attaquent l'étranger et tentent de l'expulser hors de leur territoire. En marchant, le «novice» a la possibilité de s'échapper, ce qui est pratiquement impossible lorsque le groupe est maintenu en cage ou en cage.

Avec une grande concentration d'oiseaux dans la pièce, on peut remarquer des caractéristiques intéressantes: généralement un individu domine dans un groupe, dans certains cas deux individus de rang égal. Tous les autres oiseaux constituent la «classe inférieure» et leur obéissent implicitement.

Ainsi, lorsqu'un oiseau passe d'une cage à une autre (ou d'une pièce à une autre), la vie communautaire est perturbée. Les cailles, tombées suite à une transplantation dans d'autres groupes, tentant d'éviter les attaques, sont contraintes de se limiter à la nourriture, à l'eau et au repos. Il a également été établi que la transplantation de jeunes femelles provoque chez elles des perturbations métaboliques, une augmentation de la consommation de vitamines.

Ce n'est que le 8-10ème jour après la transplantation dans le corps de l'oiseau que les processus métaboliques sont restaurés. À cet égard, les oiseaux destinés à la transplantation doivent être formés à partir de groupes cultivés dans une pièce ou une cage.

Le stress peut être causé par d'autres irritants (facteurs de stress): la famine, un changement brusque de régime alimentaire, une cage exiguë, un microclimat médiocre, un fort bruit extérieur, le manque de bols ou de mangeoires, etc. Le stress chez un oiseau peut également être causé par des changements dans l'environnement. Ainsi, les oiseaux s'habituent à la personne qui les nourrit, à ses vêtements, à l'ordre de travail et à l'emplacement de l'équipement. Lorsque vous êtes à proximité de cages à oiseaux, ne faites pas de mouvements brusques, ne parlez pas fort et ne criez pas. Les oiseaux comprennent bien les intonations de la voix humaine, ils se comportent beaucoup plus calmement si la personne n'est pas bruyante et parle à voix basse.

Les paramètres microclimatiques défavorables à l'origine du stress chez les oiseaux comprennent des températures basses ou élevées, une humidité élevée ou très faible, des niveaux élevés d'ammoniac, de sulfure d'hydrogène et de dioxyde de carbone dans l'air, ainsi qu'une faible concentration en oxygène.

La température de l'air est l'un des facteurs microclimatiques les plus importants. Elle affecte la production d'œufs, le poids et la qualité des œufs, la consommation d'aliments, le poids des oiseaux et le bien-être. La température optimale pour les cailles est estimée à 16 - 20 ° C, pour les poules - 20-2GS.

Avec l'augmentation de la température de l'air, la consommation d'eau par les cailles augmente, une partie importante du tube digestif chez les oiseaux est remplie de liquide et l'humidité de la litière et de l'air dans la pièce augmente. Comme la température corporelle et la demande en eau des bonnes poules pondeuses sont plus élevées que celles des mâles et des femelles non pressées, il leur est plus difficile de s'adapter aux changements environnementaux.

L'humidité dans les pièces où les cailles sont élevées ne doit pas être inférieure à 50%. À une humidité plus faible, les cailles consomment plus d'eau et mangent moins de nourriture. Avec une faible humidité de l'air, la production d'oeufs de caille diminue, le plumage devient cassant, dur, les oiseaux sont ébouriffés.L'humidité relative optimale pour les pièces à cailles est de 60 à 70%. Avec une faible humidité dans la pièce, le sol doit être arrosé ou installer des plateaux avec de l'eau dans la pièce. Surveillez particulièrement l'humidité de la chaleur estivale et avec un chauffage intensif de la pièce.

Les jeunes pousses doivent être cultivées séparément des adultes. La microflore habituelle, qui s'accumule nécessairement sur le corps d'un oiseau adulte, peut être mortelle pour les poussins.

Aliments pour les cailles L'alimentation des cailles domestiques et décoratives doit être complète en composition et en qualité, pour assurer les besoins énergétiques du corps. La consommation de nutriments par le corps des oiseaux à différentes saisons de l'année et dans différentes conditions environnementales varie, cela doit être pris en compte lors de la préparation des mélanges alimentaires et de la détermination de la norme quotidienne.

Lors de la préparation du mélange alimentaire, il convient de rappeler qu'un excès ou une carence d'au moins un nutriment dans l'alimentation entraîne des troubles métaboliques dans le corps, qui peuvent entraîner des maladies des oiseaux. Par conséquent, la préparation des rations doit être traitée de manière très responsable.

La nourriture pour caille doit comprendre des acides aminés, des graisses, des glucides, des sels minéraux et des vitamines. Pour une digestion et une assimilation normales des aliments, la caille a également besoin de gastrolites (par exemple, du sable de quartz grossier), qui assurent le broyage des aliments dans l'estomac.

Pour nourrir les cailles domestiques, vous pouvez utiliser un mélange composé de 50% de déchets de poisson frais et de 50% de céréales (riz, orge, flocons d'avoine). Cependant, les meilleurs aliments sont le soja, la farine de luzerne et le maïs broyé. Ces aliments sont assez bon marché et contiennent des protéines (protéines), des glucides et des graisses nécessaires à la caille.

La teneur en protéines du mélange alimentaire est d'une grande importance pour la caille, ce qui permet d'augmenter et de préserver le poids vif des oiseaux, leur bonne productivité et leur capacité de reproduction.

Les besoins en protéines brutes des cailles varient considérablement. Ainsi, le mélange alimentaire pour les poussins âgés de 1 à 30 jours doit contenir 24 - 27% de protéines, pour les jeunes animaux âgés de 31 à 45 jours - 17 - 27,5%, pour les poules pondeuses - 21-25%, pour les oiseaux d'engraissement - 16-17%. Il a été constaté que la caille est relativement facile à tolérer à la fois une teneur élevée et faible en protéines dans les aliments pour animaux.

La plénitude de la protéine dépend de la composition des acides aminés, vous devez donc non seulement normaliser la quantité totale de protéines brutes, mais aussi faire attention à sa composition en acides aminés. Une attention particulière lors de l'alimentation doit être accordée à la teneur optimale en acides aminés essentiels tels que la lysine, la méthionine, la cystine et le tryptophane. L'absence de chacun de ces acides aminés affecte la productivité des cailles adultes et le taux de croissance des jeunes animaux.

Il suffit de nourrir un oiseau adulte 2 à 3 fois par jour. Les déchets alimentaires, le blé finement haché, le millet, le maïs, le fromage cottage, les légumes verts, le lait en poudre (à raison de 0,5 à 1 g par tête) peuvent également être utilisés dans les aliments.

Un oiseau adulte consomme en moyenne environ 25 grammes de nourriture par jour.

Cette quantité d'aliment doit comprendre 15 à 16 g de mélange de céréales, 10 à 11 g de protéines sous forme sèche et humide (vous pouvez utiliser de la farine de tournesol ou de soja, du fromage cottage, du poisson frais, de la viande hachée, etc.). Parallèlement à cela, vous devez ajouter des légumes verts et des aliments succulents (carottes râpées, betteraves, chou, etc.). Il est très important d'utiliser les vitamines A, D et E pour 1 tête: A - 400 IE, D - 75 IE et E - 0,25 mg. Les préparations de vitamines disponibles dans le commerce sont accompagnées d'instructions indiquant l'activité des vitamines. Sur la base de ces informations, il est facile de calculer la quantité en poids de l'un ou l'autre médicament à prendre. En raison du fait que toutes les vitamines sont ajoutées aux aliments pour animaux dans un très petit volume, il est recommandé de les prémélanger avec la composante céréalière de l'alimentation (grains de blé, maïs, tourteau de soja précédemment hachés, etc.). Le mélange doit être effectué par étapes, c'est-à-direajouter progressivement de petites portions de charge à la vitamine.

Ensuite, le mélange résultant est mélangé avec le reste de l'alimentation.

Dans l'alimentation des cailles domestiques, vous pouvez utiliser des aliments composés pour la volaille. Il est recommandé d'utiliser des aliments composés pour les poulets de chair (marque d'usine PK-2).

Il est nécessaire d'y ajouter 4 à 5% de coquille ou de craie concassée et de bien mélanger. 100 grammes de ce mélange suffisent pour 4 cailles (sur la base de 25 g par tête).

Pour nourrir des espèces de cailles exotiques, un mélange de céréales avec l'ajout de divers aliments mous et de légumes verts frais est plus approprié. Le tableau 2 montre une ration approximative pour l'alimentation des espèces décoratives de cailles (en%).

Pour combler le déficit d'alimentation animale dans le régime alimentaire des cailles exotiques et domestiques, vous pouvez en outre introduire des vers de terre et des vers de farine, divers insectes et leurs larves. Les légumes verts juteux (luzerne, laitue, etc.) peuvent être semés dans des boîtes, si nécessaire, coupés, hachés et immédiatement ajoutés à l'aliment.

L'alimentation des poussins selon l'âge est divisée en plusieurs périodes.

La première période va du premier au septième jour de la vie. À ce moment, un mélange d'aliment tamisé contenant 24 à 26% de protéines et d'œufs de caille est utilisé. Il n'est pas recommandé de donner des œufs de poule, car il existe un risque d'infection des poussins par des maladies véhiculées par les poulets. Vous pouvez utiliser des œufs de caille non fécondés provenant de l'incubateur la deuxième fois que vous les utilisez, ou des œufs frais. On leur donne des cailles à la maison au cours des cinq premiers jours de leur vie à raison de 2-3 œufs par jour pour 10 poussins, et du sixième au dixième jour - 1 œuf pour le même nombre de poussins.

Oeufs durs et frotter avec la coquille à travers une râpe d'une section transversale de 2x2 mm.

Le deuxième jour de vie, du caillé acide est ajouté à ce mélange à raison de 2 g par poussin et par jour. Le troisième jour, vous pouvez inclure des feuilles d'ortie, de luzerne ou de trèfle frais hachées, du blé germé dans l'alimentation et ajouter des carottes râpées mélangées à des craquelins blancs en automne et en hiver - 2 g par tête par jour.

Du quatrième au septième jour, l'huile de poisson est introduite dans le mélange alimentaire à raison de 1 g pour 10 poussins. Pendant cette période, les œufs de caille sont réduits et la quantité de fromage cottage est augmentée. Dans la première période, les poussins sont nourris 5 fois par jour.

Remarque: les graines de mauvaises herbes peuvent remplacer complètement les céréales.

La troisième période va de la cinquième à la sixième semaine de vie. Pendant cette période, ils donnent déjà le mélange alimentaire utilisé pour les oiseaux adultes, mais le niveau de protéines brutes est réduit à 16-18%. La réduction de la quantité de protéines est nécessaire pour prévenir la puberté précoce des oiseaux et la ponte accélérée des œufs. Pendant cette période, la composante en grains de la fibre contenant des aliments augmente, ce qui améliore l'appétit et normalise la digestion.

Pour les jeunes animaux laissés sur la tribu, il est souhaitable d'inclure une variété d'aliments juteux dans l'alimentation.

Les cailles mangent avec impatience les légumes verts frais: laitue, ortie, pissenlit, etc. Vous ne devez pas limiter les poussins dans les légumes verts. En mangeant des aliments juteux, les poussins mangent des aliments moins concentrés (céréales, céréales, farine, etc.). Ainsi, les poussins obtiennent en bonne quantité tous les nutriments nécessaires à une croissance et un développement normaux. Dans les grandes exploitations, les poussins sont généralement nourris avec un mélange prêt à l'emploi pour la volaille de dinde pendant cette période, en ajoutant du grain moulu dans des proportions telles que la quantité de protéines brutes ne dépasse pas 18%, la valeur énergétique du mélange est de 270 à 275 kcal pour 100 g d'aliment. Pendant cette période, les jeunes animaux sont nourris 3 fois par jour - à 8, 13 et 17 heures.

Dès l'âge de six semaines, les jeunes animaux commencent à recevoir de la nourriture destinée aux cailles adultes. De l'alimentation, excluez les céréales (céréales) et réduisez l'offre d'aliments succulents.

La teneur en protéines brutes du mélange alimentaire pendant cette période varie de 21 à 24%, la valeur énergétique du mélange est de 280 à 290 kcal pour 100 g d'aliment.

Cette composition de l'aliment contribue au bon développement des jeunes animaux et prépare les femelles à une forte production d'oeufs. Le niveau indiqué de protéines brutes doit être maintenu jusqu'à la fin de la ponte des femelles.

À partir de cet âge, ils passent à l'alimentation double des cailles dans le cheptel parent (alimentation à 8 et 16 heures).

L'apport alimentaire des poussins pendant leur croissance et leur développement augmente progressivement. Au cours de la première semaine de vie, ils n'ont pas besoin de plus de 3 à 4 g par jour. Mais en raison du fait que les poussins sont très petits, ils sont nourris à partir de bacs d'alimentation avec des côtés bas, parfois la nourriture est versée sur du papier. Une partie importante de l'aliment est perdue, ce qui augmente sa consommation pour chaque poussin. Les cailles domestiques adultes mangent en moyenne 22 grammes par jour et par tête. Le tableau 3 montre une composition approximative des mélanges d'aliments pour les cailles domestiques de différents âges (en%).

De longues heures de clarté (20-24 heures) et une alimentation complète des jeunes femelles (jeunes) de 31 à 45 jours de vie stimulent leur puberté, et donc la ponte précoce. Une telle maturité précoce des femelles n'est pas souhaitable, car les jeunes ne sont pas encore physiologiquement développés, ils ont souvent des cas de prolapsus de l'oviducte avec l'œuf. Ces femelles deviennent inadaptées en tant que productrices, même si elles restent en vie après la perte de l'oviducte. Des cas de prolapsus de l'oviducte sont également observés lorsque les juvéniles reçoivent un régime pauvre en vitamine D.

Pour prévenir le prolapsus de l'oviducte chez les femelles, une dose supplémentaire de vitamines D et A est incluse dans leur alimentation pendant cinq à six jours. Ces mesures excluent complètement la possibilité de prolapsus de l'oviducte et de rétention d'œufs.

Tableau 3 Composition des mélanges d'aliments pour cailles domestiques (en%)

Sélection et acquisition d'une famille de cailles domestiques Par sélection des producteurs et acquisition d'une famille, on entend la sélection de mâles jeunes et matures à des fins de production ou d'élevage. L'acquisition d'une famille est un métier très responsable, dont dépend en grande partie le succès de l'élevage de volailles, qui nécessite des connaissances et une expérience appropriées. Lors de la sélection des producteurs de reproducteurs, non seulement l'apparence et la santé de l'oiseau sont prises en compte, mais aussi son origine et sa conformité aux caractéristiques du pedigree.Par conséquent, un éleveur de volailles amateur devrait tenir un journal de reproduction et sonner les jeunes animaux avec des anneaux fixes.

Les jeunes pour l'acquisition de la famille sont sélectionnés avant même la ponte, les mâles - avec le début de la maturité, qui se produit à l'âge d'environ 3 mois. Mais vous ne devez pas compléter une famille d'oiseaux qui n'ont pas atteint l'âge de 4 mois. Dans des conditions normales de conservation des cailles domestiques, l'activité des mâles et des femelles ne dure pas plus de 10 à 12 mois, après quoi ils sont utilisés pour la viande.

Avant de terminer la famille, les jeunes et les mâles sont gardés dans des cages séparées, nourris intensivement et donnés beaucoup de légumes verts frais et de graines germées.

Une famille de cailles est complétée à raison d'un mâle pour 3 à 5 femelles. Tenez compte non seulement de la grosseur du mâle, mais aussi de son désir d'accouplement. Si les performances du mâle ne sont pas prises en compte, les femelles peuvent porter de nombreux œufs non fécondés, qui ne conviennent qu'à la nourriture. Pour un mâle âgé ou trop jeune, le nombre de femelles doit être réduit. Les espèces de cailles domestiques et décoratives sont plus susceptibles de s'accoupler en couple, mais il n'est pas rentable de maintenir les cailles domestiques dans ce rapport, car pour les mâles "supplémentaires", plus de nourriture et d'espace sont nécessaires dans la cage.

Les jeunes femelles et les mâles sont sélectionnés individuellement. Les différences externes entre mâles et femelles dans certaines espèces de cailles exotiques sont très prononcées. Dans les cailles domestiques, le dimorphisme sexuel est plus prononcé en poids vif: les femelles sont environ 15% plus lourdes que les mâles. Les différences de couleur du plumage sont insignifiantes - chez les femelles, le plumage est plus lumineux et plus uniforme.

L'élevage de cailles domestiques et décoratives (sauvages) a beaucoup en commun, mais il existe certaines différences dans la méthode d'obtention de la progéniture. Ainsi, les cailles faites maison sont transportées presque toute l'année, jusqu'à ce qu'elles soient abattues pour la viande.Ils sont plus productifs que les espèces sauvages contenues à des fins décoratives. Ces derniers sont maintenus en cellule toute leur vie.

Adiposité de la femelle L'intensité de la ponte et le poids des oeufs sont étroitement liés à l'adiposité de l'oiseau. Par le degré de dépôt de graisse, on peut juger de la productivité future des jeunes. Un dépôt excessif de graisse dans les poules pondeuses n'est pas un signe favorable. Il dit que l'apport alimentaire dépasse considérablement le besoin de nutriments nécessaires à la ponte et au métabolisme dans le corps, de sorte que le taux d'alimentation devrait être réduit.

Une diminution de l'appétit entraîne une diminution de l'apport alimentaire. Après 2 à 7 jours, une diminution de la production d'œufs est également observée. Par conséquent, il est important de prendre en compte la quantité d'aliment consommée quotidiennement, de la peser sur la balance et de ne pas la déterminer à l'œil nu.

En cas de violations de l'alimentation, tout d'abord, le poids des œufs diminue, puis l'intensité de ponte. En modifiant le poids des œufs en 1 à 5 jours, nous pouvons conclure que la production d'œufs de caille est réduite et prendre les mesures appropriées. La raison peut être une augmentation de la température de l'air, des cellules exiguës, un manque de nourriture, d'eau, etc.

Pose et stockage des œufs La caille femelle, dont le poids vif est en moyenne d'environ 140 g, porte de petits œufs (9 à 11 g), mais leur poids total par an (280 ou plus) est 20 fois le poids de l'oiseau lui-même. Chez les poulets, ce rapport n'est que de 1: 8. Il est évident que les cailles domestiques peuvent bien concurrencer dans la production d'œufs par rapport à d'autres oiseaux d'élevage.

Les œufs pondus par un oiseau en bonne santé sont stériles. Pendant leur stockage, ils sont affectés par les pores de la coquille par des virus, des bactéries et des champignons. Un œuf nouvellement pondu a la température corporelle d'un oiseau, il est encore chaud, humide et n'a pas de plumes. Lorsque l'œuf commence à refroidir, son contenu est réduit en volume et à l'extrémité émoussée, où la coquille a plus de pores, un espace d'air (puga) apparaît, qui se remplit d'air croissant, avec lequel il pénètre l'œuf et les micro-organismes.

Ce processus se produit pendant les 2 premières heures après la ponte. Les cellules doivent être maintenues propres pour réduire les dommages aux œufs par les micro-organismes putréfactifs et pathogènes.

La conservation des œufs pendant 5-6 jours a un faible effet sur l'éclosion. Lors du stockage des œufs au cours de cette période, l'éclosion des jeunes animaux diminue de 2 à 4% chaque jour suivant.

Par conséquent, la durée de conservation des œufs à couver devrait être minimale - pas plus de 10 jours.

Il est préférable de manger les œufs alimentaires 2 à 3 jours après la ponte, car ils doivent "mûrir". Sous l'influence des enzymes, le goût du jaune s'améliore, les œufs acquièrent un arôme agréable. Pendant le stockage à long terme, le processus de vieillissement des œufs se produit, le "séchage" de leur contenu résultant de l'évaporation de l'humidité à travers les pores de la coquille.

Exigences pour les œufs à couver. Avant de pondre des œufs dans un incubateur, les œufs doivent être vérifiés, car tous les œufs ne conviennent pas à l'incubation après avoir été pondus par une femelle. Pour cela, les œufs doivent être vus à travers un ovoscope et sélectionnés par taille.

Les œufs destinés à l'incubation doivent être propres. Ceux contaminés ne conviennent pas à cette fin et infectent d'autres œufs, et donc l'éclosion des jeunes animaux est réduite. Dans les cas extrêmes, les œufs sales peuvent être lavés avant incubation dans une solution à 3% de permanganate de potassium, puis laissés à sécher.

Les œufs trop ronds et allongés, ainsi que les œufs avec un revêtement sur la coquille ou avec des fissures, ne couvent pas. Pour l'incubation, des œufs pesant 9–11 g sont sélectionnés pour les cailles de la direction de production des œufs et pesant 12–16 g pour la race de viande de pharaon.

Dans un œuf frais, la chambre à air est très petite et à peine perceptible pendant l'ovoscopie.

Plus l'œuf est conservé longtemps, plus il sèche et le roquet augmente.

Des œufs frais sont prélevés pour incubation.

Dans un œuf frais adapté à l'éclosion, le contenu est léger, presque transparent, le jaune est peu reconnaissable. Dans les vieux œufs, le contenu est beaucoup plus sombre, le jaune apparaît plus clairement.Lorsque vous tournez un œuf frais, le jaune se déplace lentement et ne se rapproche pas de la coquille.

Un œuf qui vient d'être pondu convient mieux à l'éclosion. Les poussins éclosent plus tôt à partir de ces œufs, poussent mieux et prennent du poids plus rapidement. Les œufs de forme irrégulière, les œufs à deux jaunes, dont le jaune est déplacé ou collé à la coquille, avec une chambre à air errante, les œufs affectés par la moisissure et les taches sombres, ne conviennent pas à l'incubation.

Incubation des œufs Les jeunes pousses de cailles domestiques et ornementales peuvent être éclos de deux manières: artificielles - en couveuse et naturelles - sous les poules. Tous les œufs obtenus dans une ferme personnelle (sauf ceux rejetés) peuvent être incubés. Les œufs rejetés sont utilisés pour la nourriture ou pour nourrir les poussins. L'embryon se développe dans l'œuf lors d'un chauffage naturel et artificiel. L'incubateur doit fournir la température optimale pour le développement de l'embryon.

La durée d'incubation des œufs est différente pour les cailles domestiques et ornementales (tableau 5).

Caille de Virginie 23 Les femelles de caille domestique et ornementale ont perdu leur instinct d'incubation, c'est pourquoi un incubateur est le plus souvent utilisé pour faire éclore toutes sortes de poussins. À la maison, les femelles d'autres oiseaux peuvent être utilisées à cette fin, par exemple, les pigeons, les tortues, leurs œufs dans le nid sont remplacés par des cailles.

L'éclosion dans ce cas atteint 98 - 100%.

Immédiatement après la conclusion, les poussins doivent être plantés, car leur apparence et leur comportement provoquent souvent une agression chez les parents adoptifs, ce qui peut entraîner la mort des poussins.

La ponte des œufs dans l'incubateur est effectuée une fois que la température et l'humidité nécessaires sont atteintes dans l'armoire. Les œufs sont placés dans les plateaux avec une extrémité émoussée vers le haut, dans une position légèrement inclinée. L'incubateur est fermé, la température et l'humidité dans l'armoire doivent être vérifiées à nouveau lorsque les œufs sont chauds. À l'avenir, la température et l'humidité sont surveillées toutes les 4 à 5 heures, les lectures du thermomètre et du psychromètre sont enregistrées dans un journal. Les œufs tournent toutes les 2 heures.

Les embryons de caille sont moins sensibles aux changements de température dans l'incubateur que de nombreux autres embryons d'oiseaux. Ils tolèrent plus facilement une baisse de température en cas de coupure de courant et de surchauffe à 40 ° C. Après le dépannage, l'incubateur est à nouveau connecté au réseau et chauffé à la température requise, puis des plateaux y sont placés. Le développement d'embryons dans les œufs se déroulera normalement, mais l'éclosion peut être quelque peu retardée.

Le 16e jour après le début de l'incubation, les œufs sont à nouveau examinés sur un ovoscope. Pendant cette période, les œufs sans embryons ou avec des embryons morts sont transparents, leur contenu a une couleur verdâtre. Les œufs dont les embryons sont morts à des stades ultérieurs de développement sont de couleur plus foncée. Le contenu des œufs avec des embryons roses vivants. Au 16e jour d'incubation, des embryons normalement développés remplissent tout le contenu de l'œuf, à l'exception de la chambre à air à son extrémité émoussée. Après avoir vu sur un ovoscope, les œufs avec des embryons vivants sont soigneusement transférés vers l'éclosoir de l'éclosoir, en essayant de ne pas endommager la coquille, qui à ce moment devient mince et fragile.

La température et l'humidité dans l'incubateur sont maintenues au niveau suivant:

du 1er au 15e jour d'incubation: température 37–38 ° С, humidité 50–60%, à partir du 16e jour d'incubation: température 37,7 ° С, humidité 86-95%.

L'éclosion est très intense et se termine environ 6 à 8 heures après l'éclosion du premier poussin. Les poussins sont laissés dans l'incubateur pendant encore 12-15 heures pour sécher. L'intensité de l'éclosion est un indicateur de la qualité des œufs à couver et du respect du régime d'incubation. Les poussins sont retirés de l'incubateur le 18e jour. La température dans la pièce où les poussins seront gardés ne doit pas être inférieure à 20 ° C, sinon ils peuvent facilement se refroidir.

Ayant séché, les poussins deviennent duveteux, ils se tiennent fermement sur leurs pieds, courent vite et essaient de se cacher de la personne. Par conséquent, des précautions doivent être prises lors de leur retrait de l'incubateur.Les poussins sont triés, placés dans des caisses et transférés sous une couveuse (radiateur électrique).

Toutes ces opérations doivent être effectuées dans une pièce chaude à un rythme rapide:

une hypothermie prolongée des poussins immédiatement après l'incubateur peut provoquer un rhume et même la mort.

Presque immédiatement après le retrait, le poussin essaie de picorer quelque chose, d'abord tout de suite. Le grain d'aliment trouvé renforce sa réaction de recherche. Si le poussin dans les 2 jours ne trouve rien de comestible, sa réaction de recherche est affaiblie et il peut plus tard être incapable de mordre la nourriture. Dans les premiers jours de la vie, les poussins meurent le plus souvent parce qu'ils ne trouvent ni nourriture ni eau. Par conséquent, les mangeoires doivent être petites et larges pour que les poussins marchent le long de la nourriture dispersée. Ils commencent à nourrir les poussins dès le premier jour de leur vie, malgré le fait qu'ils peuvent encore se nourrir du jaune restant des œufs dont ils sont issus.

Les avantages de l'inférence artificielle sont évidents.

Même parmi les espèces sauvages de cailles, les très bonnes poules qui peuvent s'asseoir sur des œufs et éclore sont très rares. Dans l'incubateur, les poussins peuvent être sortis à tout moment de l'année et en toute quantité - cela ne nécessite que des œufs à couver, et les cailles les portent presque toute l'année. De plus, le retrait de jeunes animaux dans un incubateur facilite grandement le travail d'un éleveur de volailles amateur, car les appareils produits par les plantes contrôlent automatiquement la température, la rotation des plateaux, etc.

Poussins en croissance Des poussins sains à part entière sont placés dans des caisses en contreplaqué avec radiateurs électriques (une lampe avec un réflecteur ou un coussin chauffant est utilisée comme radiateur électrique). Lors de la croissance, en particulier dans la période initiale, une attention particulière doit être accordée au maintien d'une température constante dans les boîtes. Le régime de température dépend de l'âge des poussins. Au cours de la première semaine de vie des poussins, la température est maintenue à 35 ° C, la deuxième semaine - 30–32 ° C, la troisième - 25-26 ° C, la quatrième 22-23 ° C. Les poussins élevés sont maintenus à température ambiante (18-20 ° C). Il est nécessaire de s'assurer que les poussins placés sous le radiateur électrique se trouvent uniformément sous la source de chaleur. L'encombrement des poussins indique que la température ambiante est trop basse. Une température trop élevée est également défavorable aux poussins: les poussins consomment beaucoup d'eau et perdent leur appétit, ce qui affecte leur croissance et leur développement.

Dès le premier jour de culture, les poussins reçoivent de la nourriture et de l'eau. Le niveau d'eau dans l'abreuvoir ne doit pas dépasser 0,5 cm afin que les poussins, de la taille d'un insecte de mai, ne se noient pas. Dans l'alimentation, la nourriture animale doit être présente: omelette finement écrasée, petits vers à farine, vers de vase. Des herbes fraîches finement hachées doivent également être données. Il ne devrait pas y avoir de courants d'air dans la pièce. Les poussins âgés de 2 à 4 semaines sont élevés sur un lit de sciure ou de sable de rivière propre (sur une surface au sol de 67 cm2 par tête). Ensuite, la jeune pousse est transférée dans les cages dans lesquelles l'oiseau adulte est gardé. La durée d'éclairage pour les poussins jusqu'à 3 semaines devrait être d'environ 18 à 20 heures par jour, puis elle est progressivement réduite à 17 heures. Lors de la croissance des poussins dans les cellules, une grille avec un maillage de 10x10 mm doit être utilisée. Après avoir atteint l'âge de 4 semaines, les poussins sont maintenus en cage sur une surface au sol de 90 cm par tête jusqu'à la fin de la culture (6 semaines). Les poussins doivent être nourris aussi souvent que possible, mais en petites portions, car les aliments mous (œuf dur, poisson bouilli, etc.) se détériorent rapidement. Le 4ème jour, l'œuf est progressivement exclu du régime. Au cours des 4 à 7 premiers jours, les poussins ne doivent pas recevoir de sable de rivière. Ils ne le distinguent pas des aliments et, en picorant, peuvent mourir. Par conséquent, dans les premiers jours de la vie des poussins, il est préférable de garder une litière de papier, qui est changée quotidiennement. L'eau potable est versée dans des tasses plates.

À l'âge de 3 semaines, les poussins peuvent déjà être distingués par sexe: sur les seins des mâles, le plumage est brun avec des taches noires, la peau dans le cloaque est rose, les femelles sont de couleur gris clair, avec de grandes taches noires, la peau a une teinte gris bleuâtre. Les poussins sont divisés par sexe et gardés dans différentes cellules jusqu'à maturité.

La ponte des cailles commence tôt et à environ 3 semaines atteint 50%.

Le poids vif moyen d'un jeune mâle est de 160 g, les femelles - 190 g. Pour l'incubation, utilisez des œufs pondus par des femelles jusqu'à 40 semaines, puis les œufs peuvent être utilisés comme nourriture. Pour obtenir des œufs alimentaires, les femelles sont gardées sans mâles.

Lors de l'élevage des cailles à la maison, les règles vétérinaires et préventives de base doivent être respectées. Ne donnez pas aux oiseaux des aliments gâtés, aigres et moisis. Les abreuvoirs et les mangeoires doivent être lavés tous les jours avec de l'eau chaude pour éviter que des excréments ne s'y introduisent. Un maillon important dans la prévention des maladies des oiseaux est l'abattage des individus faibles, sous-développés et retardés, à partir du moment de leur retrait. Après chaque conclusion, l'incubateur doit être nettoyé de la poussière et de la saleté, lavé à l'eau chaude et désinfecté avec une solution d'hydroxyde de sodium à 1-2%. Un doubleur de volaille doit toujours avoir des désinfectants, ainsi que des agents de lutte contre les rongeurs, qui sont porteurs de diverses maladies des oiseaux. Les désinfectants les plus couramment disponibles sont la chaux vive, l'eau de javel, le formol et l'hydroxyde de sodium à 1–2%. Pour lutter contre les rongeurs, des appâts empoisonnés sur la zoocoumarine et des pièges à souris sont utilisés. Les fonds nécessaires peuvent être achetés dans les quincailleries et les pharmacies vétérinaires. Ils doivent être stockés dans une pièce sèche et fraîche, où les enfants n'ont pas accès. Avant de commencer à utiliser des désinfectants et des désinfectants, vous devez lire attentivement les instructions et les consignes de sécurité qui les accompagnent.

San Epid. signet N ° 77.99.02.953.P.000409.03.03 du 03.24.2003

Ed. personnes. N ° 061681 du 10.22.97.

Signé en copie de la mise en page originale 12.03.01.

Format 84x108 '/ 32. Papier typographique. Impression offset.

Conv. l 3.36. Maison d'édition l 1.94.

Tirage 5000 exemplaires. Commande n ° 3497.

Il a été imprimé en pleine conformité avec la qualité de la maquette soumise à JSC "Printing House - VYATKA".

Pin
Send
Share
Send